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氣調保鮮冷庫與保鮮冷庫在同等條件下，

比傳統(tǒng)的保鮮冷庫只是多了一套 氣調設備，說氣調保鮮冷庫貴，也只是貴在了這套設備上。一般來說冷庫越大，對技術和材料的要求就會越高，價格的話大型冷庫不是按小型冷庫體積大小一到兩倍來計算，而是成倍的增長。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實占容積與庫房有效容積的比值。

冷庫除霜的方式：

　　1、機械人工除霜

　　小型冷庫排管除霜適用冷庫排管人工除霜比較經濟，原始的除霜方法。較大的冷庫用人工除霜不現(xiàn)實，仰頭操作難度大，體能消耗過快，在庫內滯留時間過長有害身體健康，除霜不易徹底，有可能造成蒸發(fā)器變形，甚至可能砸壞蒸發(fā)器導而致冷媒泄漏事故發(fā)生。

　　2、熱氣除霜

　　適用大、中、小型冷庫排管除霜直接把熱的高溫氣態(tài)冷凝劑不經截流進入蒸發(fā)器，蒸發(fā)器溫度回升，促使結霜層與冷排結合部溶化或繼而剝落。熱氣融霜經濟可靠，維護管理方便，而且其投資和施工難度也不大。不過熱氣融霜也有許多方案，通常做法是將壓縮機排出的高壓高溫氣體送入一蒸發(fā)器去放熱融霜，讓冷凝的液體再進入另一蒸發(fā)器吸熱蒸發(fā)變?yōu)榈蜏氐蛪簹怏w，然后回到壓縮機吸口完成一個循環(huán)。

　　名優(yōu)茶時節(jié)出產和全年供給的特色，需求貯藏期6-12個月，乃至更長一些。

茶葉冷庫溫度區(qū)間：茶葉冷庫歸于保鮮冷庫溫通常為0℃-5℃;茶葉儲存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也即是運用冷藏庫保留茶葉，運用此法要注意：儲存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度有用;貯藏期超越半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。儲存以專用冷藏庫，如有必要與其他食物共冷藏，則茶葉應妥善包裝。