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發布時間:2020-09-04 16:17  
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專家建議,購買速凍面米食品時首先要選擇具有“QS”標志的產品,查看產品包裝上的標簽標識是否齊全。產品的保質期是很重要的,在購買時要盡量挑選新鮮的、生產日期近一點的產品,不要買超保質期的速凍面米制品。



一些保質期即將到期的食品都會放入該專柜內,商家也會在每個食品包裝外貼上“臨近保質期”的貼條,以提醒市民若購買這些食品,需盡快食用。在熟食區和水果區














營養價值編輯大米(10張)大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等。每次選購應在最后才取速凍食品,如不馬上食用,則要盡快放入冰箱的冷凍室,以免離開冷凍鏈時間太長,影響產品品質。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷類蛋白質中較高的一種。