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發布時間:2021-09-01 03:09  
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燕盞是毛燕經過清洗、挑毛、定型和干燥后達到少有雜質、可正常燉食標準的燕窩,其基本上保持燕窩的形狀。由于燕窩行業沒有統一的標準,不同商家將燕盞按品質分為不同的等級,如龍牙盞、盞、一級燕盞、二級燕盞、官燕等。
燕(Swallow)是雀形目燕科74種鳥類的統稱。形小,翅尖窄,凹尾短喙,足弱小,羽毛不算太多。羽衣單色,或有帶金屬光澤的藍或綠色;大多數種類都很相似。燕子消耗大量時間在空中害蟲,是靈活的雀形類之一
細長的身體可減少飛行過程中的阻力。燕的翅形呈高展弦比,意味著能產生很大的舉力而所受的阻力很小。但這種符合空氣動力學的以降低機動性為代價(如與短而寬的翅相比),不過這一劣勢又由叉形尾得到部分的彌補,因為這樣的尾可提高鳥的機動能力。
部分種類具有長尾羽,可增加舉力,其功能猶如飛機的襟翼,保證氣流平穩地通過翅膀,而在燕準備著陸時可延緩氣流通過,從而使燕在不增大阻力的情況下實現飛停。大多數種類跗骨短、腿小而弱,適于棲息而非行走,但自己掘穴或營巢于懸崖巖面的種類具有強健的爪。