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       目前我國特色餐飲企業的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個月，成長期為18～28個月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見，選擇較長歷史的特色餐飲連鎖特許商，能讓人放心不少。只有定位準確，個性突出，基礎扎實，才有可能在市場競爭中形成一枝獨秀。既然柴火灶有點這么多，現在也慢慢收到多數餐廳的喜愛，平常地鍋燉菜，燉雞，燉魚等等，做出來的味道很美味。所以如果您想要了解我們的產品，隨時歡迎您來電咨詢。

       趙錦記作為專業的餐飲加盟企業，經驗豐富，下面給大家分享幾點經驗，教大家如何辨別柴火雞加盟商的實力和真偽。

     一、要看品牌成立的時間，要防止一個新的品牌剛成立就盲目的宣傳加盟，這樣的“品牌提供商”，本身就不成熟，沒有連鎖經驗，后期公司一旦夭折，加盟商也會跟著倒霉。

     二、要看是否有實體直營店，還要分清是直營店還是加盟店，沒有直營店的“品牌提供商”，就像皮包公司。

     三、要看品牌大小。加盟店越多越靠譜，而且建議是能實地去考察一兩家加盟店。

     四、要看公司實力，一些所謂的“品牌提供商”實為家族式的個體，正規的餐飲公司人員配備完善，分工明確，制度嚴明。公司實力決定了后期的服務能否兌現。

       大家開餐飲加盟店之前有些細節要注意，注意合理的籌措資金，合理的投入資金，如果沒有資金作保證，或者是借錢開店，避免不了承擔風險的，小編認為廣大的加盟者要量力而行，選擇適合的加盟項目。一個地區人們的收入水平、物價水平都會影響到人們可供消費的金錢數量和他們必須支付的價格。在選擇時要慎重，并且不能輕易盲目地引進位的品牌，它在當地的口碑是否良好，產品受歡迎的程度如何，都是需要重點考察的因素。這可以分幾方面來考察。

       怎樣快速開店，要抓緊消費者的需求，特別是找一個理想的合作伙伴，現在餐飲市場中的特色品牌多，大家要如何做出正確的抉擇呢?這需要你親身接觸產品才能做到真正的心中有數，多問問，了解公司的市場?發展狀況，品牌的特色，以及對加盟者的幫助有哪些?更關鍵的就是加盟費，加盟合約這些細節也是投資者要考察清楚的。更多關于餐飲加盟，開店創業的相關信息，可以與我公司聯系，我公司將為您解答疑問，提供專業的服務。大鍋臺餐館里沒有擺設通常中餐館里應有的桌面，而是將桌子與灶臺合二為一，賓客就餐時，圍灶而坐，權當臺面。