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發布時間：2021-08-14 20:33
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鳥的翅膀是飛行的基本結構。翅膀外面覆蓋硬羽，其特性適于飛行。翅膀的形狀由羽毛決定，使鳥能夠飛行。隨著羽毛向下拍動，其翅膀下的空氣就形成一種推動力，稱為阻力。并且由于飛行羽毛羽片的大小不同，羽片兩邊的阻力也不同。
飛鳥的翅膀分為四種類型。起飛速度高的鳥類其翅膀為半月形，如雉類、啄木鳥和其他一些習慣于在較小飛行空間活動的鳥類。這些鳥的翅膀在羽毛之間還有一些小的空間，使它們能夠減輕重量，便于快速行動。但這種翅膀不適合長時間飛行。
褐雨燕、雨燕和猛禽類的翅膀較長、較窄、較尖，正羽之間沒有空隙。比較“厚實”的翅膀會向后倒轉，類似于飛機的兩翼，可以高速飛行。
其他兩種翅膀是“滑翔”翅和“升騰”翅，外形類似，但功能不同。滑翔翅以海鳥為代表，如海鷗等，翅膀較長、較窄、較平，羽毛間沒有空隙。在滑翔飛行期間，鳥不用扇動翅膀，而是隨著氣流滑翔，這樣可以使翅膀得到休息。滑翔時，鳥會向下落得越來越低，直到必須開始振動翅膀停留在空中為止。在其他時間，滑翔翅鳥類則在熱空氣流上高高飛翔幾個小時。小訣竅香辣番茄醬是我幾天前照著色塵姐姐做的,我已經自己做了兩次了,學會做這個醬真的很好,真的是百搭醬,可以配面條。
“美食具有治人心的力量，對我來說做菜的過程本身也是這樣。烹飪時看著水煮開，在鍋中舞蹈，心情也跟著跳躍。今天做的也是快手菜，鹽水鵝翅。雖然簡單，味道卻不簡單。”
用料：鵝翅，鹽，料酒，小蔥，姜，花椒，八角，香葉
做法：
1.鵝翅流水沖去，備用。花椒和鹽混合，放入干凈的鍋中炒熱。
2.趁熱將鹽和花椒的混合物抹在鵝翅上。搓進味道。加入蔥繼續搓。
3.撒入料酒、切好的姜片。腌制12小時以上，充分入味。
4.大火燒開水，放入鵝翅。煮開，轉小火燜半小時。
5.一盤味道鮮美的鹽水鵝翅就大功告成啦～
蓮藕是干鍋鵝翅的配菜之一，干鍋鵝翅加盟，干鍋鵝翅技術培訓，干鍋鵝翅加盟商就來給大家講講蓮藕的營養價值。
營養價值：
蓮藕的物質含量豐富，因此營養價值也高。研究證明，每100克蓮藕中含有：水分77.9克、蛋白質1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、熱量84千卡、粗纖維0.5克、灰分0.7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗壞血酸25毫克。鍋內加適量水放入鴨翅，加一勺料酒，煮開后上蓋轉小火煮七八分鐘3。
蓮藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴的功效。
蓮藕富含的維生素C和粗纖維既能幫助消化，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，改善血液循環，有益于身體健康。
在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和食物纖維，對于一切有虛弱之癥的人都十分有益。
食用功效：
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，蓮藕對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、、健脾開胃：蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾作用，能增進食欲，開胃健中。
3、有明顯的增體作用。故中醫稱其：“主補中養神”。
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血。
適用人群
一般人群均可食用，老幼婦孺、體弱多病者尤宜。
禁忌人群
產婦不宜過早食用。
選購技巧
食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑，有異味，則不宜食用。選擇短、藕身粗的為好，從藕尖數起第二節藕好。
儲存簡述
沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。 若蓮藕不多，可以用水缸來儲存。先要把存放的蓮藕洗干凈，放入盛清
