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發(fā)布時(shí)間：2021-08-14 20:33

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鳥的翅膀是飛行的基本結(jié)構(gòu)。翅膀外面覆蓋硬羽，其特性適于飛行。翅膀的形狀由羽毛決定，使鳥能夠飛行。隨著羽毛向下拍動(dòng)，其翅膀下的空氣就形成一種推動(dòng)力，稱為阻力。并且由于飛行羽毛羽片的大小不同，羽片兩邊的阻力也不同。

飛鳥的翅膀分為四種類型。起飛速度高的鳥類其翅膀?yàn)榘朐滦危顼纛悺⒆哪绝B和其他一些習(xí)慣于在較小飛行空間活動(dòng)的鳥類。這些鳥的翅膀在羽毛之間還有一些小的空間，使它們能夠減輕重量，便于快速行動(dòng)。但這種翅膀不適合長(zhǎng)時(shí)間飛行。

褐雨燕、雨燕和猛禽類的翅膀較長(zhǎng)、較窄、較尖，正羽之間沒有空隙。比較“厚實(shí)”的翅膀會(huì)向后倒轉(zhuǎn)，類似于飛機(jī)的兩翼，可以高速飛行。

其他兩種翅膀是“滑翔”翅和“升騰”翅，外形類似，但功能不同。滑翔翅以海鳥為代表，如海鷗等，翅膀較長(zhǎng)、較窄、較平，羽毛間沒有空隙。在滑翔飛行期間，鳥不用扇動(dòng)翅膀，而是隨著氣流滑翔，這樣可以使翅膀得到休息。滑翔時(shí)，鳥會(huì)向下落得越來越低，直到必須開始振動(dòng)翅膀停留在空中為止。在其他時(shí)間，滑翔翅鳥類則在熱空氣流上高高飛翔幾個(gè)小時(shí)。小訣竅香辣番茄醬是我?guī)滋烨罢罩珘m姐姐做的,我已經(jīng)自己做了兩次了,學(xué)會(huì)做這個(gè)醬真的很好,真的是百搭醬,可以配面條。

“美食具有治人心的力量，對(duì)我來說做菜的過程本身也是這樣。烹飪時(shí)看著水煮開，在鍋中舞蹈，心情也跟著跳躍。今天做的也是快手菜，鹽水鵝翅。雖然簡(jiǎn)單，味道卻不簡(jiǎn)單。”

用料：鵝翅，鹽，料酒，小蔥，姜，花椒，八角，香葉

做法：

1.鵝翅流水沖去，備用。花椒和鹽混合，放入干凈的鍋中炒熱。

2.趁熱將鹽和花椒的混合物抹在鵝翅上。搓進(jìn)味道。加入蔥繼續(xù)搓。

3.撒入料酒、切好的姜片。腌制12小時(shí)以上，充分入味。

4.大火燒開水，放入鵝翅。煮開，轉(zhuǎn)小火燜半小時(shí)。

5.一盤味道鮮美的鹽水鵝翅就大功告成啦～

蓮藕是干鍋鵝翅的配菜之一，干鍋鵝翅加盟，干鍋鵝翅技術(shù)培訓(xùn)，干鍋鵝翅加盟商就來給大家講講蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

蓮藕的物質(zhì)含量豐富，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。研究證明，每100克蓮藕中含有：水分77.9克、蛋白質(zhì)1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、熱量84千卡、粗纖維0.5克、灰分0.7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗壞血酸25毫克。鍋內(nèi)加適量水放入鴨翅，加一勺料酒，煮開后上蓋轉(zhuǎn)小火煮七八分鐘3。

蓮藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴的功效。

蓮藕富含的維生素C和粗纖維既能幫助消化，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，改善血液循環(huán)，有益于身體健康。

在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和食物纖維，對(duì)于一切有虛弱之癥的人都十分有益。

食用功效：

1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，蓮藕對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2、、健脾開胃：蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾作用，能增進(jìn)食欲，開胃健中。

3、有明顯的增體作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神”。

4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血。

適用人群

一般人群均可食用，老幼婦孺、體弱多病者尤宜。

禁忌人群

產(chǎn)婦不宜過早食用。