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在做無塵車間清潔系統軟件早已是新的食品類烘培廠必不可少的整體規劃之一，但并不是你干了無塵車間您就可以學會放下一切心，潔凈室系統軟件僅僅讓生產過程在一個好的自然環境中開展，危害食品保質期的也有職工操作流程中的觸碰環境污染、原料中間的交叉式環境污染、秘方的合理化……這就是一個系統化的工作中。

烘培（食品類）無塵車間凈化設備原理

氣流→初效空氣解決→中央空調→中效過濾器空氣解決→離心風機排風→凈化處理管路→正壓送風口→潔凈室→帶去浮塵粒子（塵土、病菌等）→送風夾道→解決過的氣流

→新風系統

氣流→初效空氣解決。反復之上全過程，就可以做到凈化處理目地。

凈化車間與周邊的室內空間務必保持

e53333;">無塵車間施工

定的壓差，并應按加工工藝規定決策保持正壓差或負壓差。

1、不一樣級別的凈化車間潔凈室中間的壓差不適合小于5Pa,潔凈區和非潔凈區中間的壓差不可小于5Pa,潔凈區與戶外的壓差不可小于10Pa。

2、凈化車間潔凈室保持不一樣的壓差值所需的壓差排風量，依據潔凈室特性，宜選用間隙法或換風法明確

3、排風、送風和通風系統的開閉宜聯鎖，正壓差潔凈室聯鎖程序流程先要運行通風機，重新啟動回離心風機和排煙風機，關掉時聯鎖程序流程應反過來，負壓差潔凈室聯鎖程序流程應與以上正壓力潔凈室反過來

4、非持續運作的潔凈室，可依據生產工藝流程規定設定值勤排風，并應開展空調凈化解決。

無塵車間房屋裝修規定：墻面和頂篷表面應光滑、整平、不了灰、不塵埃、抗腐蝕、抗沖擊、容易清洗、降低凸凹面。墻、地面結合處制成半經相當于50毫米的圓弧。邊界層顏色要和睦、清雅，并有利于鑒別空氣污染物。此外在人的發塵量上，因為服飾原材料和款式的改善，發塵量也持續降低。房間內維護保養構造表面

發塵量，以地面為標準，大概相對應

8

平米地面時的表面發塵量與一個靜止不動的人的發塵量非常。一般來說，無塵車間黑墨水散掉速率變慢，則吸水性越小，本質質量越優，商品經久性越高;相反商品

經久性越差。凈化處理方案

依據過去工作經驗，針對規定高的能夠 采用整體式氣體解決發電機組集中化運輸的中央空調方案，再根

據該工程項目的詳細情況，另外也要充分考慮經濟發展能力，綜合性多種要素來明確選用哪種凈化處理方案，那樣才可設計方案出一個能達到招標方生產制造應用規定、工程預算有效、經濟發展環保節能好用的方案。