您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-07-19 07:07  
【廣告】





這種通過現代化技術深加工出來的淀粉與原淀粉相比,具有透明、黏度高、抗老化、穩定性好的物理性和良好的保水性能,它廣泛應用于食品、醫1藥、化工和其他工業。猬式刺釘輥,將鮮薯通過高速旋轉的輥子刨碎成絲片狀,且細渣較少,不堵塞網孔,有利于淀粉的提取。目前,國內市場對各種深加工的紅薯淀粉需求量上百萬噸,而國產量卻不足一半。作為食品、造紙、紡織、石油等行業需求較大的變性淀粉(酸變性淀粉、氧化變性粉和羧烷1基變性淀粉等),我國的年需求量在400萬噸以上,僅方便面市場就需近30萬噸,可國產量僅10萬余噸,其余都依賴進口。因此,在利用紅薯加工變性淀粉方面,有著非常大的市場空間。
烘房干燥法:
除了自然晾曬法,成本較低的還有烘干房干燥的方法,烘房的加熱方式也有多種,簡單的是采用外面設置熱風爐,將加熱后的潔凈空氣通過管道輸送到室內加熱,這種方式溫度相對直熱式容易控制且空氣潔凈。食品加工中利用紅薯淀粉可直接加工成粉條、粉絲、方便粉絲、粉皮、涼粉等食品、其韌性口感均優于谷類淀粉食品。通過熱風輸送使室內的溫度保持在50-55度,室內合理設置淀粉盤的支架,室內容積可大可小,在烘房的頂部,設置若干排氣扇,以調節室內的溫度和濕度,在烘房內淀粉干燥的時間根據淀粉的干濕程度而定,但一般不超過15個小時。烘房干燥法的優點是投資小,同時烘房可作粉條烘干室,缺點是生產效率低,耗時長,勞動強度大,產品干燥不勻,室內溫度變化大,淀粉易糊化。
方法三:耳聽 ——用于判斷淀粉中是否含有其他淀粉
測試方法:用手搓捏紅薯淀粉,若聽到“吱吱”的聲音,或直接用手指用力捻捏紅薯淀粉,發出“吱吱”的聲音,則說明是純正的紅薯淀粉;若在紅薯淀粉中摻滑石粉、小麥面粉、玉米面粉就聽不見響聲或響聲很輕微,此種方法需要有一定的淀粉辨別經驗才可行。
方法四:堆粉看尖 ——此法由于判斷淀粉是否摻假
判斷方法:用手把紅薯淀粉堆成圓錐狀,看錐尖的鈍圓程度。純紅薯淀粉堆尖低而緩,摻假紅薯淀粉堆尖高而陡,此法用于錯略判斷淀粉質量的優劣。
放松上蓋手柄的螺母,向標志牌粗的方向旋轉手柄,至輕推出渣口處的濾網架,無阻、無嚓嚓聲,轉動靈活即可啟動本機,空轉數十秒后,慢慢向標志牌細的方向旋 轉手柄,當聽到機器的均勻的嚓嚓聲,扭緊鎖緊螺母,將浸泡好的物料加入料斗中,并及時調整水流至您所需要的出漿濃度。從我國整個紅薯淀粉加工市場來看,絕大多數還是以簡易的小型加工為主,產品低層次相對過剩,而品質優良的紅薯淀粉則需求旺盛,傳統中小型紅薯淀粉加工設備急需升級換代。如果渣粗,可再向細的方向微調手柄, 但不要調得出渣過細,過細渣皮易將濾網眼阻塞,出現渣中帶漿。磨完后如果渣粗,可加水再磨。
漿渣分離機停機及清洗:
當料斗內無物料,出渣口無渣排出時停機停水。機器完全挺穩后,取下機蓋,旋下撥料器碟形螺母,取下動砂輪及濾網架,用抹布擦凈機體內外,用水清洗各部件后,按原樣裝復機器,以便下次使用。
河南紅薯漿渣分離機注意:裝復時一定按原位,砂輪側邊的定位與濾網架上的定位螺絲,濾網架底部的標記孔與聯軸器的標記柱對正。