酒店不銹鋼爐灶節能電磁灶廠家產品介紹【科億廚業】

如何辨別商用電磁爐的好壞呢？

三、看生產的正規化。正規化的生產主要體現在工人的綜合素質方面，舉個例子說，負責任的工人，會細心的做好每個細節，因為他們知道，要是有一個地方沒有抓緊，就會成為今后的一個售后問題，而作為廠家來說，售后成本已經成為了一個不可不重視的額外成本，同樣對客戶來說，產品質量的穩定性，也直接影響到了工作的效率。只要有電的地方就能用電磁爐，連上插頭即插即用，非常方便，它還能夠適應各種場所：特別是禁火場所、空曠刮風場所（如地下空、加油站、液化氣中心、灑廠、車間、倉庫等）因為它工作過程是不產生明火，且無高溫、無廢氣。

廚房中的烹飪，往往離不開爐具。爐具是烹飪的核心，爐具的種類很多，但是在現代的廚房里，人們較喜歡使用明火燃氣灶，因為它火力很強，能夠縮短烹飪時間。 次數用完API KEY 超過次數限制

廚房用電磁爐還是煤氣灶？哪一種更好用？

二、電磁灶的優點和缺點優點

1、電磁灶采用的是熱傳導式的加熱，是現代廚房的產物。它的加熱方式主要是通過磁場線圈運動而產生熱能，加熱方式非常的安全和環保，不會產生明火，所以也就無需擔心有害氣體。

2、電磁爐的操作非常的簡單，是傻瓜式的一鍵式操作，也無需特別注意火候，做飯過程更加的便捷。

缺點1、電磁爐的功率一般都比較大

2、電磁爐做飯沒有傳統的手感，失去了明火的烹飪

為什么要選擇節能灶具節能灶，同一時間同一環境，對比傳統灶具，相對節能的灶具，根據用途又分為家用節能灶和商用節能灶。根據燃料分又可分為燃煤節能灶、燃氣節能灶、燃油節能灶、柴火節能灶、大功率電磁節能灶。中餐制作需要大火爆炒，廚房灶具需要大量燃料，由于灶具處于開放狀態，產生大量的余熱，散發在空氣中和余留在灶具內。燃料費用在出餐的成本中所占比例比較大，成為廚房能源主要費用之一。由于節能空間很大，有許多廚房設備廠致力研究節能灶具、爐頭。例如，電磁灶等。如何選擇合適的大功率電磁爐廠家第三：是否可以到廠參觀俗話說跑得了和尚跑不了廟。