階梯型冰臺展示柜采購價格合理,冠威制冷設備展示柜

階梯型冰臺展示柜采購

要根據不用的產品需要選擇功能不同的超市冷柜產品。比如有的產品需要保鮮，有的需要冷藏，而有的產品需要冷凍。針對不同的需求選擇合適的超市冷柜產 品。比如蔬菜水果需要保鮮功能，那就可以選擇蔬菜保鮮柜或水果保鮮柜。保鮮柜采用微電腦芯片實現溫度的自動控制，節能省電，省心智能，能保證蔬菜或水果的 保鮮要求。對于熟食類產品，就需要專用的熟食柜，美觀大方，持續保持熟食的新鮮；榛子，花蕾，芒果貝類等，吐水肯定是活著的，它也是活著的，以敲擊殼關閉它。而冷鮮肉剛需要冷凍和冷藏功能的鮮肉柜了，因為鮮肉對溫度要求更高，專用 的鮮肉柜才能做到保持低溫，保證鮮肉不變質。

冰鮮品種：

及時將破肚、掉鰓和賣相差的商品剔除（將進一步二次加工或調撥、報損）；

在人量較少的時候必須多鋪一些冰，商品露出即可，以保證商品新鮮；

打包商品是斜側立擺放，必須隨時檢查其新鮮度并注意標價簽的保質期；

冰鮮魚直接陳列于冰鮮臺冰面上銷售，讓魚體斜側立，腹部盡量藏于冰里；冰鮮魚在上冰鮮臺之前用3%冰鹽水（0℃左右）過一遍；

肉丸類商品可隔著紗網直接陳列于冰臺的冰面上進行銷售，注意商品要盡量多與冰接觸，以保證商品新鮮。

三，買超市冷柜產品，質量是重要的，因為運行時間比較長，如果質量不達標，使用也會是個頭疼的問題。而影響質量的方面很多，對于小作坊生產的冷柜，價格雖然便宜很多，但是做工和材料達不 到要求，導致冷柜使用時氣密性不夠造成冷氣外露，那耗電量會是驚人的。所以需要選擇正規廠家生產的節能低耗的正規產品，而且正規廠家有質量保證，售后服務 也會很完善。一個成功的冷藏展示柜制作，需做到以下幾點:1、充分且合理地利用特有空間。

興冠威制冷設備位于山東省博興縣興福鎮工業園，我廠集科、工、貿為一體，擁有一批中、專業設計人員；擁有國內先進的生產設備、采用先進的生產工藝、嚴格的質量控制體系和現代化的管理方式，加上一線生產技術工人嚴格的培訓，確保生產的每一臺產品高品質。

貯藏

(1)貯藏準備:首先應將庫內打掃干凈，用水沖洗，用煙薰劑對庫內殺菌，并消除殺菌殘留，使庫內無異味。同時，應啟動制冷系統、氣調系統、氣體成分、溫濕度監控系統進行試機操作，檢查各系統是否能正常運作，在入貯前三天，應啟動制冷系統對庫進行梯庫降溫，使庫內溫度降到豐水梨貯藏要求的溫度0℃左右。然后將預冷好豐水梨裝入庫內堆碼，堆碼時垛與垛之間，垛與庫壁之間要留足夠空間，以利散熱和排出CO2等有害氣體。以免形成氣流死角，堆垛好后，啟動各系統，控制好貯藏條件進入貯藏期。貯藏技術是外因，只能對保鮮產品的某些生物學特性作些補充和修飾，對于某一特定品種，無論采取何種先進保鮮技術，其貯藏壽命都是有限的，只有采前生產栽培與采后保鮮技術相輔相成才能獲得貯藏效果。

(2)貯藏溫度:豐水梨貯藏適宜溫度為0±1℃，由于梨是呼吸躍變型水果，呼吸作用與溫度關系很大，溫度越高，豐水梨呼吸作用越強，溫度愈低，對其呼吸作用抑制越大，豐水梨衰老越慢，有利于延長貯藏期。

(3)相對濕度:豐水梨貯藏適宜濕庫為90%~95%，由于豐水梨及薄汁多，容易失水。豐水梨失水率過多就會其表皮皺皮，果肉失去脆性，組織松軟。另外由于蒸發器不斷接霜，使庫內濕度降低，因此必須啟動加濕器進行加濕，使其達到豐水梨貯藏條件的要求。

(4)氣體成分:豐水梨貯藏適宜的氣體成分為:O2 8%~10%、CO2:0~1%，O2降低可以抑制呼吸作用，延長豐水梨貯藏期，但高二氧化碳會引起其生理代謝失調，導致生理病害的發生，低二氧化碳能降低黑心病發生。