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發布時間：2021-03-04 11:38
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真空膨化罐應用范圍
今天小編要分享的內容是關于真空技術在食品加工中的另一項應用，也就是真空膨化。它涉及的產品在我們的日常生活中也極為常見，下面一起來看看。獼猴桃氣流膨化脫水機廠家
膨化食品，生活中大家肯定都見過，它是利用相變和氣體的熱壓效應原理，使被加工食品物料的內部液體迅速升溫汽化，增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹力，帶動組織中高分子物質的結構變性，從而使之成為具有網狀結構特征、定型多孔狀物質的膨化果蔬產品等。獼猴桃氣流膨化脫水機廠家
獼猴桃氣流膨化脫水機廠家變壓溫差技術概述
獼猴桃氣流膨化脫水機廠家膨化果蔬加工技術已引起包括日本、美國、歐盟、韓國、新加坡和臺灣等很多國家和地區的重視。獼猴桃氣流膨化脫水機廠家2、將變溫壓差膨化組合干燥產品進行超微粉碎加工成果蔬粉，并以此粉狀產品為原料、輔以配料，經壓片，創新了果蔬膨化的加工工藝與相關新產品研發，授權了國家發明專利2項。變溫壓差膨化果蔬脆片以新鮮水果蔬菜為原料，采用變溫壓差膨化技術制成，是繼油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產品。在國際市場上，膨化果蔬脆片以其純凈天然、味道鮮美、口感酥脆、色澤鮮艷、營養豐富、適合不同口味人群、易于保存和攜帶方便等特點而異軍突起，成為流行的新型果蔬加工品。獼猴桃氣流膨化脫水機廠家該技術自投入市場以來，引起了國內外科研單位和生產廠家的廣泛關注。目前，已有數十個廠家在論證投產，中試技術和生產設備已經成熟，可以轉讓并投產。
獼猴桃氣流膨化脫水機廠家使用范圍包括哪些
膨化果蔬加工技術已引起包括日本、美國、新加坡和臺灣等很多國家和地區的重視?，F代人們對食物感官和營養要求越來越高，針對已有較干大市場的低溫真空油炸果蔬脆片，變溫壓差膨化果蔬脆片要有更大的市場，必須盡鼉減少營養損失、并使質地更加酥脆可口。膨化果蔬設備具有適用性廣、價格低、產生的廢棄物少、符合環保要求、操作簡單、易于控制等特點。獼猴桃氣流膨化脫水機廠家
小型項目（年產100噸）的設備投資為200～300萬元，流動資金為100～200萬元，收回投資期限為1～2年，年利潤在300萬元以上。不同果蔬因鮮樣含水量而使產品得率不同，一般得率為10～15：1，而膨化產品與鮮樣市場銷售價格比約為40～50：1，扣除生產成本，產品增值將達到2～3倍，利潤相當可觀。獼猴桃氣流膨化脫水機廠家
