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如何購(gòu)買商用電磁爐

越來(lái)越多的客戶選擇商用電磁爐產(chǎn)品。同時(shí)，也給很多客戶帶來(lái)了困惑；一不小心可能就會(huì)買到存有很多缺陷的廚房用具；現(xiàn)在市面上很多的商用電磁爐都是由制造商提供零件組成然后銷售，根本沒有售后質(zhì)量保護(hù)。下面我們從六個(gè)方面帶大家來(lái)判斷商用電磁爐的優(yōu)缺點(diǎn)：

一、聽聲音

打開電源并啟動(dòng)機(jī)器，除正常的散熱風(fēng)扇聲音外，無(wú)其他噪音和電流聲音。

二、按鈕測(cè)試

檢查每個(gè)按鈕功能是不是都能正常工作，及時(shí)排除有關(guān)故障。

三、安全性測(cè)試

在工作狀態(tài)下移開鍋具自動(dòng)報(bào)警和自動(dòng)斷電功能是否及時(shí)穩(wěn)定；按下急停開關(guān)能不能緊急停止電磁爐的運(yùn)作。

四、火力功率顯示

對(duì)商用電磁爐的火力顯示器和功率顯示器進(jìn)行檢查是非常重要的。廚師主要依靠顯示器來(lái)控制火力。在檢測(cè)過程中，多次改變電磁爐的功率，以觀察顯示器的靈敏度。

五、測(cè)試鍋具適應(yīng)性

為了測(cè)試恢復(fù)加熱時(shí)間是否正常，在加熱的過程中重復(fù)取鍋放鍋的動(dòng)作。正常情況放回鍋3秒即可恢復(fù)加熱；超過5秒說(shuō)明該機(jī)器的適應(yīng)性能不好。

六、試驗(yàn)溫度控制

檢查商用電磁爐是否有100℃溫區(qū)設(shè)計(jì)，煮沸后水設(shè)定在100℃時(shí)是否能保持沸騰狀態(tài)；溫度設(shè)計(jì)不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致燃燒隱患，因?yàn)樵S多內(nèi)部保護(hù)功能都是基于溫度監(jiān)測(cè)。

商用電磁爐臟了怎么清潔？

商用電磁爐已經(jīng)使用了很長(zhǎng)時(shí)間，它會(huì)變臟，清潔是一件麻煩事。那么商用電磁爐如何清潔？在伊派小編下面分享您自己的經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)您有所幫助！

在商用電磁爐清潔之前，將電源線從插座中拔出，等待平面冷卻。

用濕毛巾清洗爐子上的水滴和油漬，然后清洗濕毛巾，將水放入碗中，加入少許洗碗清潔劑，攪拌均勻；

準(zhǔn)備牙刷和牙膏，在濕墊上稍微擠一下牙膏，然后用牙刷拿起濕墊上的牙膏清潔商用電磁爐加熱板，清潔牙刷；

商用電磁爐邊緣部分，首先沿著邊緣使用牙刷，清潔油漬，然后用紙巾擦拭，先用牙刷擦去濕毛巾上的大部分油脂，然后將其放入碗中，清洗干凈，商用電磁爐其他邊緣也是如此清潔；

商用電磁爐領(lǐng)域可謂是百花齊放，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，就是亂花漸欲迷人眼。所以要購(gòu)買時(shí)要注重以下幾點(diǎn)：

選擇品牌。雖然商用電磁爐的技術(shù)已經(jīng)日趨成熟，選擇有良好口碑的生產(chǎn)廠家，高質(zhì)量的產(chǎn)品對(duì)你的使用過程中有更好的保障。

爐面板外觀。爐面板外觀除了讓產(chǎn)品更大方以外，還擔(dān)負(fù)著屏蔽電磁爐輻射的任務(wù)。

購(gòu)買時(shí)，注意要爐面板焊接后處理，做工方面以及弄清爐面板的材質(zhì)。

售后服務(wù)。買商用電磁爐應(yīng)該要確立好售后服務(wù)事項(xiàng)，電器產(chǎn)品總會(huì)有出問題的時(shí)候，有完善的服后服務(wù)體系才會(huì)讓使用中無(wú)后顧之憂。

隨著大家對(duì)商用電磁爐逐步的認(rèn)可，了解了商用電磁爐節(jié)能、環(huán)保，等優(yōu)勢(shì)，廣大用戶也對(duì)商用電磁爐的認(rèn)知度大幅度提升，商用電磁爐也深受企業(yè)、學(xué)校、酒店等的青睞。但是話說(shuō)回來(lái)由于客戶選擇性越來(lái)越多，所以不知道如何選擇一臺(tái)合適的商用電磁爐以及如何玄子商用電磁爐廠家，下面教您些選擇電磁爐廠家小竅門。

1.俗話說(shuō)的話，人靠衣服馬靠鞍。那么我們先看商用電磁爐的外觀及材料，很多廠家使用較薄的不銹鋼板，通常不銹鋼板的厚度為1.2-1.5mm厚，其次是外觀的設(shè)計(jì)是否美觀，畢竟美好的東西會(huì)讓人賞心悅目。

2.檢查商用電磁爐核心部分，核心部分也就是機(jī)芯，我們要多選擇幾家廠商對(duì)比機(jī)芯配置。

3.要了解您選的廠家是生產(chǎn)商還是經(jīng)銷商，生產(chǎn)商會(huì)有保障些，因?yàn)橹挥猩a(chǎn)商才懂得核心技術(shù)，生產(chǎn)的商用電磁爐才會(huì)穩(wěn)定耐用。如果有機(jī)會(huì)也可以到工廠實(shí)地考察一下，了解一下生產(chǎn)流程及制作工藝，這樣會(huì)準(zhǔn)確些。

4.售后服務(wù)，雖然商用電磁爐的故障率比較低，但是依然不可避免售后的狀況發(fā)生，如果售后沒有保障會(huì)嚴(yán)重影響客戶的使用，直接影響工作效率而造成不必要的損失。