寮步凈菜配送歡迎來電「青之葉有機農產品」

食材配送痛點：采購買家普遍反映采購過程中遇到的棘手問題包括：市場擁擠、原料質量和需求較少等，分別占35%、17%和14%。雖然市場擁擠，但又不得不在集市上購買食品，因為越大的集市，食品價格越便宜，質量也越好。大部分食材食材含水率高，保鮮期短，容易腐蝕，在配送過程中需要的冷鏈技術設備來保證食材的新鮮度，小批量配送食材食材忽視了配送主體的性，造成食材損耗。食材企業不能及時了解市場價格的變化，而增加了企業成本。不少食品廠反映，顧客隨意定價，價格差距較大，導致買賣雙方無法形成長期穩定的合作關系。

農產品配送的特點

配送的技術要求高

在生鮮農產品的配送過程中，我們要用到的設施設備，比如冷藏車、恒溫車、特殊的包裝材料以及運輸冰袋等。同時，在整個流通過程中，我們還要嚴格的進行溫度檢測與監控，保證貨物是在合適的溫度下配送。

損耗大、食品安全問題突出

由于其易腐性，導致了農產品在配送以及倉儲過程中產生的損耗比較大。據相關統計，我國果蔬類農產品在流通過程中損耗率達到25%-35%,而發達國家農產品的損耗率一般在5%以下。其中，美國的蔬菜、水果在物流環節損耗率只有1%-2%.

農產品配送的特點：配送節點數量多、分布廣

由于城市交通的限制，其交易需要在進京區域設置大量的配送點。如今，城市農產品物流配送系統日益完善，農產品加工企業、批發市場、農貿市場、物流企業、連鎖超市、飯店及各大食堂（機關、企業、學校）均成為了城市生鮮農產品物流配送網絡中不可或缺的節點，它們分布在城市的各個位置，極其廣泛。