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發布時間：2020-12-06 18:45
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黃桃是桃子中少見的肉質為黃色的一種，也因其肉質黃而被稱為黃桃，黃桃是很有食用價值和經濟價值的水果，可以直接食用食用，也可以做成罐頭在各大超市售賣，但是很多人在食用黃桃時都會遇到一個問題，黃桃的皮不要去除，那黃桃需要怎么去皮？首先可以用沸水煮，把黃桃放在水里加熱水，煮沸之后再把黃桃拿出來，用冷水泡一泡，這樣的話用水果刀就能很容易地把黃桃皮去掉了。還可以用鹽水，當黃桃放到帶有鹽的水中浸泡一段時間之后，黃桃的皮便已經變得松軟，這樣再用水果刀，從黃桃的底部劃開口子，黃桃的皮也能很快地去掉，這種去黃桃皮的方式，我們需要小心一點，畢竟鹽水可能讓黃桃的口味變化。 次數用完API KEY 超過次數限制
1，相較于白桃之類，黃桃生吃口味略遜色。
2，黃桃制作成罐頭后口感比白桃好。白桃罐頭口感偏軟爛，有些偏熟的甚至快和湯汁融為一體。但是黃桃不會，黃桃罐頭仍然保留些許脆度（有些熟過頭的還是軟爛）
3，如果制作成罐頭后，果肉偏軟爛，那么運輸的時候瓶體搖晃會導致果肉更加軟爛，并使湯汁渾濁，影響賣相。
4，如果罐頭不及鮮果好吃，你吃的時候就會覺得有落差，難吃。如果罐頭比鮮果好吃，你吃的時候則是驚喜。
5，黃桃制作成罐頭后顏色更鮮艷。（顏色鮮艷的食物更能勾起食欲）
6，白桃好吃，剛成熟就被吃完了，根本沒有做罐頭的機會 次數用完API KEY 超過次數限制
自己制作的黃桃酸奶罐頭zui好吃。(收起)
主料
輔料
冰糖300-500g
冰糖黃桃罐頭的做法步驟
1.新鮮的黃桃，清洗干凈（這里面用硬的黃桃）
2.黃桃去皮，去核，一個黃桃切成4-5塊兒放入大盆里備用
3.冰糖放在黃桃上面，把大盆放入蒸鍋上面，隔水蒸，等鍋開之后，大火蒸25-30分鐘4.蒸好的黃桃是盆里出一半的湯，黃桃軟但還有口感，不是特別軟爛，這樣才zui好
5.制作好的黃桃罐頭趁熱放在密封的玻璃管理，然后放涼之后，再放入冰箱。趁熱放入玻璃管理是能更好的保存。黃桃要放涼之后才更好吃 次數用完API KEY 超過次數限制
