南海大型蔬菜冷庫安裝公司推薦「淳常制冷設備」

蔬菜保鮮冷庫——佛山淳常制冷設備工程有限公司是專門生產蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。

一、海鮮冷藏庫海鮮冷藏庫簡單來說就是用冷藏庫儲存海鮮產品的和水產品等，因為海鮮需要儲藏的溫度較低，一般溫度在-23℃以下，所以海鮮冷藏庫可以再叫海鮮冷凍庫，海鮮速凍庫等，也可以大大延長海鮮原有的品質和風味，同時也大大延長了海鮮的保鮮時間。

二、海鮮冷庫的特點

1.海產品的分布，主要分布在我國東部沿海，如廣東、上海、福建、山東、河北等，這些地方海產品產量較低，對海產品的保鮮要求較高，可就地保存，同時海產品冷藏庫分布在我國一些海鮮，水產品市場上，主要用于延長海鮮的銷售時間。

2.海鮮冷藏庫對海產品的溫度要求比較嚴格，一般海產品適于保存的溫度在-25℃左右，并且要穩定在這個溫度下，溫度的突然變化有可能導致海鮮腐爛變質，因為所有海鮮都處于密封的環境中，如果發現不及時，一次變質的海鮮可能會影響到整個冷庫海鮮的品質，所以說溫度管理對于海鮮冷藏庫非常重要。

3.海鮮冷藏庫的保鮮時間較長，特點是能將海鮮的鮮味長久地保存起來，從而延長銷售時間，增加漁民的收益，進而錯開銷售旺季和淡季，以提高漁民的收入水平。

三、海產品冷藏庫的結構

本公司海產品冷庫具有使用時間長、品質好、保修期長、價格適中等優點，能很好地滿足漁民的需求。

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全世界的溫度越來越高，一到夏天，水果、蔬菜等食品都容易變質腐爛腐爛，怎么辦？此時需要冷藏保存，儲存保存，保存。改革開放以來，我國食品工業總產值呈現快速增長的態勢，但與社會需求之間仍有較大差距，這給我國速凍、保鮮食品的發展提供了巨大的空間，為冷凍冷藏設備制造業的發展創造了機遇。

在食品工業的生產過程中，要冷卻、產品得冷凍、保鮮、冷藏、冷藏、冷藏等都離不開冷凍設備，而運輸用得冰凍冷藏設備是低溫物流得的關鍵設備，尤其是遠洋捕撈得冷藏、空運用得冷藏、冷藏、保鮮、冷藏、冷藏等都離不開冷凍設備。蔬果是我們日常飲食中不可缺少的重要副產物，隨著人們生活水平的提高，

對水果蔬菜的需求也越來越注重新鮮、少、多品種。果菜與其它蔬菜相比，具有顯著的特點，是具有很強的季節性、地域性和易腐性，這對果蔬在貯藏、運輸、銷售等物流環節中的應用提出了特殊的要求。當前，我國保鮮冷庫行業還處于起步階段，屬于朝陽產業，像世博會、奧運會、大運會等時間跨度較短的活動，更需要冷鏈保障，我想今后一段時期我國冷凍冷藏倉儲業的發展趨勢是一種朝陽產業。

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1、對冷鏈物流實行規范管理，確保食品安全。在保證食品質量的前提下，食品安全是我國冷鏈物流發展必須遵循的重要原則，從食品生產者到消費者之間的流通環節，即從原料產地、生產加工、保鮮貯藏、冷藏運輸到零售售各個環節，都需要了解一些冷庫安裝注意事項。

二、保鮮冷庫的建設速度將繼續加快。在新的世紀里，我國的冷藏庫建設又有了新的發展，近幾年來，我國的冷藏庫容也有了很大的發展。根據中、美、日的新統計數據，按照人均占有的冷藏容量，美國的平均體積是中國的9.24倍，日本是中國的7.71倍。中國在冷庫建設方面的發展空間是相當大的。

三、貯藏保鮮冷庫逐步向社會公用設施過渡。據美國的統計，從1955年到2003年，美國公共冷藏庫的容量增加了508%以上，公共冷藏庫容增加了75%，私人保鮮冷庫增加了25%。歐美許多保鮮冷庫是根據保鮮物流配送的角度來設計的，冷庫逐漸發展為社會公用設施，以提高資源利用率。

4、隨著冷藏保鮮倉庫的規范管理，冷藏保鮮行業發生了重大變化。過去，以冷藏船為主的食品冷藏運輸模式正在快速而穩定地轉變為以食品冷藏集裝箱為主的運輸模式，由此引發了供應鏈的一場革命，而以往冷鏈中規模大的冷藏船隊也迅速減少。當前，我國保鮮冷庫行業由于市場和經營結構等因素，將會穩步快速發展，前景十分看好！

一、蔬菜貯藏溫度

每一種水果、蔬菜的貯藏環境不同，所要求的溫、濕度也不同，儲存時間自然也不同。例舉一個例子：大白菜、蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍、芹菜、生菜、生菜等在保鮮冷庫內適宜溫度為-1~1℃，相對濕度在90-95之間，存放期限在30-90天。

二、蔬菜冷藏庫的設計步驟：

1.冷庫的選擇和準備，依其性質可分為配給式、零售式、生產式三種，生產性冷庫建在貨源比較集中的地區，要考慮到交利，供銷市場距離等因素，冷庫選址一般選擇在沒有陽光照射或陰涼處好。

2.冷庫容量的確定，冷庫的規模應根據冷庫中儲存的大數量進行設計。一般蔬菜冷藏5~6立方米一噸，這還取決于冷庫的放置方式。

3.選擇冷庫保溫材料

冷庫房保溫材料的選擇要因勢利導，既要具有良好的隔熱性能，又要經濟實用。冷保溫材料分為幾種類型，一種是加工成固定形狀和規格的板子，有固定的長度、寬度和厚度，根據庫板安裝的需要，可選擇相應規格的庫板；高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板，低溫冷庫及凍結冷庫中選用12厘米或15厘米厚的庫板，可用聚氨酯冷庫進行保溫。

4.如何選擇冷凍蔬菜的冷凍系統

冷庫制冷系統根據冷庫容量選擇，一般中型冷庫主要為半封閉式壓縮機，小型冷庫一般采用全封閉壓縮機，價格相對便宜。