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發布時間:2021-08-19 08:27  
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◇網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。
◇設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。
◇設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出?!笤撛O備內部設有導熱度裝置,能源利用效率較高。◇整機采用食品級304不銹鋼制造,衛生、易清洗。
◇配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。
◇采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
◇采用自動瀝油系統,產品含油率低,產品食欲感強。
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魚豆腐油炸機油炸線特點 :
1.全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2.加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
3.低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。全自動魚豆腐油炸流水線提前預防水沸騰現象的發生。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)。
4.油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
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1油溫自動控制系統,通過溫度傳感器測量鍋體內煎炸油的實際溫度,并傳達到溫控儀表。設定好溫控儀表內相關參數后,當溫度達到設定溫度后,加熱系統將停止加熱;若溫度超過預設報警值時,將斷開加熱系統,并報警。
2自動過濾系統采用油水混合結構,使炸制食品過程中產生的食品殘渣、多余水分、重金屬等很快脫離高溫區,沉入到低溫區,隨水排掉;當煎炸油過分干燥時,水層又可供給炸制油層適當的水分,降低油炸產品出現焦化、炭化現象;有效地減少了炸油中的有害物質,從而延長了換油周期,節油效果可觀,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康.
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