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發布時間：2021-10-25 04:07
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物流的起源
物流的概念早是在美國形成的，起源于20世紀30年代，原意為“實物分配”或“貨物配送”。1963年被引入日本，日文意思是“物的流通”。發展迅速的物流行業，現在講究的不在是貨物是否安全達到目的地，而是在貨物能夠安全達到目的地的基礎上，還能夠花費較短的時間。20世紀70年代后，日本的“物流”一詞逐漸取代了“物的流通”。中國的“物流”一詞是從日文資料引進來的外來詞，源于日文資料中對“Logistics”一詞的翻譯“物流”。中國的物流術語標準將物流定義為：物流是物品從供應地向接收地的實體流動過程中，根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等功能有機結合起來實現用戶要求的過程。
什么叫做物流？
物流，英文名稱：logistics。定義：供應鏈活動的一部分，是為了滿足客戶需要而對商品、服務消費以及相關信息從產地到消費地的、低成本流動和儲存進行的規劃、實施與控制的過程。物流：以倉儲為中心，促進生產與市場保持同步。
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冷藏運輸如何保持食物新鮮?
一、冷鏈運輸車輛在運輸全過程中必須操縱車廂內的溫度，它是全部運輸全過程中關鍵的階段。假如溫度操縱不太好，將立即危害食品類的鮮度和食品類的保質期。當食物送至消費者手上時，食物早已毀壞了。
二、在運輸全過程中，對食品類的堆積也是一定的規定，即能充足得到車廂的溫度，又能節省車廂的室內空間，能夠多放些新鮮的蔬菜水果。合理化的物流，通過降低運輸費用而降低成本，通過優化庫存結構而減少資金占壓，通過強化管理進而提等方面的作用，使得有效達到促進整個社會經濟水平的提高。大部分食物的樣子不規律。每個新鮮的新鮮水果和蔬菜水果常有自身的樣子。除此之外，還應考慮到食品類中間的室內通風，避免貨品庫存積壓的狀況。只能保證這一點，才可以確保食品類的鮮度，避免食品類在運輸全過程中的毀壞或霉變，使食品類完好無缺地送至消費者手上
