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              江蘇污水處理工業鹽價格在線咨詢「在線咨詢」

              發布時間:2020-12-05 11:27  

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              工業鹽與食用鹽在生產工藝、成分上有什么差別嗎


              工業鹽和食用鹽的生產工藝是類似的,有的甚至工藝完全相同,但工業鹽生產環節的質量、衛生等過程控制相對粗放。食用鹽在食品防護、有害物質的監測方面更為嚴格,對安全度關注更高。網絡上工業鹽造假食鹽的報道屢見不鮮,這并不是工業鹽放開導致,而是利潤趨勢。從成分上來說,不能單純以其中鈉的含量來區別,有個別工業鹽氯化鈉的含量比食用鹽還高,工業鹽只關注氯化鈉的純度,從工業處理的角度來說,所有鹽里的雜質都需要前期處理,需要的是純的鹽水進行電解,生產等產品;而食用鹽的關注點是對人體的安全,這些少量的雜質對人體是無害的,甚至有些國家如日本、韓國它甚至要求海鹽中的氯化鈉含量更低一點,因為其中有些物質是人體需要的微量元素,但對其中的危害物質如重金屬含量、鹽,還有食品添加劑則是普遍關注的。

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              工業鹽的試驗方法


              下列方法中所用試劑和水在未注明要求時,均指分析純試劑和GB/T6682—1992中規定的三級水。

              外觀的測定目測。

              水分的測定

              按GB/T13025.3規定,對于烘失重法測得的水分應加上烘后各化合物中殘留結晶水。化合物的計算方法按6.7規定,殘留結晶水以硫酸鈣含二分之一個結晶水,硫酸鎂含一個結晶水,氯化鎂含兩個結晶水,氯化鈉含兩個結晶水計算。

              水不溶物的測定

              按GB/T13025.4規定。

              氯離子的測定按

              GB/T13025.5規定。

              鈣和鎂離子的測定

              按GB/T13025.6規定。

              硫酸根離子的測定

              按GB/T13025.8規定。

              氯化鈉指標計算

              由上述各項檢驗結果得出的單項離子百分含量按表2所列正負離子順序結合,剩余的氯離子計算出氯化鈉含量。

              表2順序號123陽離子鈣離子(Ca2 )鎂離子(Mg2 )鈉離子(Na )陰離子硫酸根(SO42 )氯離子(Cl-)由以上方法計算出的化合物與水分、水不溶物進行加和,加和結果為99.5%~100.4%時可視為檢驗結果有效。





              工業鹽于食用鹽概念上有混淆之處


              工業鹽概念上有混淆之處。有時候,有人把鹽也稱為工業鹽或工業用鹽。這是非常危險的。主要服務于印染行業、鋼鐵行業、造紙行業、電子行業等化工行業,立足海西輻射潮汕,各經營產品均具有較高的市場占有率。因為鹽很容易引起食物zhong毒。另外,大量的工業副產鹽不能作為食用鹽的原料,當然更加不能作為食用鹽銷售和食用。將工業鹽用于食用或者食品加工,不論其害處如何,都是wei 法行為,需要依法打擊。保障食品安全,重視渠道合法是重要的。

               工業鹽為什么不能作為食用鹽使用?首先是執行標準不同。工業鹽的產品標準是GB/T5462。食用鹽產品要同時符GB5461(這是產品標準)及衛生標準—GB2721(這是安全標準)才可以作為食用鹽使用。從標準代號可以看出,食用鹽標準執行的國家強制性標準。與工業鹽標準- GB/T5462相比較,食用鹽標準多了鉛、、、鎘、鹽等控制指標。這些指標大多是重金屬元素,他們在自然界中廣泛存在,如果不控制低限制量,長期食用,就有可能在體內累積,產生嚴重后果。我國化工行業總體發展形勢良好,但仍然存在問題,其中最突出的來自貿易環境變化、產能過剩、國際油價持續高位運行和全球對環境保護的要求越來越高4個方面。其次是消除碘缺乏病的要求。食用鹽作為載體加碘以補充人體對碘的需求,這是世界衛生組織確立的、全球大部分國家的通用做法。而工業鹽是不加碘的。第三,食用鹽的生產是定點生產許可制,食鹽定點生產企業的設立有規范和要求(GB/T 19828-2005《食鹽定點生產企業質量管理技術規范》),并且獲得食鹽定點生產許可證的企業及其食鹽產品種類在國家工xin部有備案,產品每年受到監督抽查。這些監督措施保證了食用鹽的安全,這是工業鹽所沒有的。第四,食用鹽的生產、包裝標識、銷售必須遵守國家《食品安全法》的各項規定。因此食用鹽在原料選擇、加工方式、運輸、貯存、包裝、溯源都有嚴格的要求和監控,這是工業鹽無法比擬的。比如,食用鹽在生產過程中用的水必須符合生活飲用水衛生標準,添加劑必須是食用級的,包裝物必須有QS認證,包裝物必須有防標識,產品運輸必須封閉,銷售單位必須拿到產品合格證才能銷售,有問題必須實施產品召回等等嚴密的管理措施。

               

              鹽是根據用途而劃分的以氯化鈉為主含量的鹽。再細分工業鹽的用途,要么作為工業原料,如用于生產鹽酸、、純堿、氯化銨、、融雪劑、肥皂、陶瓷等,要么作為添加劑或輔料加工其他產品,如用于軟化鍋爐水、制皮、道路融雪等。新技術革命中蓬勃發展的若干領域,以自己強大的生命力,對化工提出了更高的要求,從而把化工推向前進。而食用鹽則分為口食鹽(即直接入口)和用于食品加工的食鹽。 

              公司溫馨提醒您,在購買食鹽(加碘精制鹽)前應仔細辨別包裝袋上正反兩面的圖文印制、產品介紹與產品是否相符。另外,如何利用廚房的調料來簡單鑒別買回的加碘食用鹽是無碘鹽甚至是工業鹽呢?請看下面的視頻: 工業鹽中含有的鈉會對身體有害,請您積極告訴身邊親友,選購安全放心的食用鹽。與此同時,由于新技術革命的興起,對化學工業提出了新的要求,推動了化學工業的技術進步,發展了精細化工,超純物質,新型結構材料和功能材料。




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