生鮮蔬菜配送中心專業團隊在線服務 東莞康有農業送菜公司

蔬菜的安全性問題

食品安全問題是社會的熱點敏感性的話題，由于現在大環境的污染，生物鏈的破壞導致了，植物疾病的和蟲害的增加，農民就會使用更多的藥，還有一部分農民為了追求利益，會使用很多的催大劑，催紅劑，等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的威脅。我們會和一些規模化的種植基地合作，要求這些基地用生物和物理方法處理病蟲害。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。同時我們配送前要進行檢測驗收，也將一些快速的檢測方法告訴給消費者，讓消費者進行監督。共同來解決蔬菜配送安全性問題。

隨著人們逐漸開始關注身體的綜合指數，并且逐漸認識到吃蔬菜的重要性。為了讓更多的企業單位，各個學校，餐飲行業能夠順利的吃上放心的蔬菜，于是就興起了蔬 菜配送的產業鏈條。蔬菜的感官鑒別要點蔬菜有種植和野生兩大類，其品種繁多而形態各異，難以確切地感官鑒別其質量。作為蔬菜配送公司，主要是各個行業提供生鮮調味品，蔬菜，糧油等配送工作，在講究速度的同時，還需要保證產品的新鮮，，重中自 重就是需要保證質量。那么作為專業蔬菜配送公司在服務客戶的時候，是如何保證產品的質量的呢？

此外蔬菜配送中心的冷庫還要防止水蒸汽的松懈和空氣的滲透。東莞送菜公司教你選擇合適的飯堂承包商(1)．食堂管理是否具備成型、穩定和品種齊全的特點。因為室外的空氣在侵入時不僅會增加冷庫的耗冷量，有時還會向庫房內帶入水分，水分的凝集也會使建 筑計劃特別是隔熱計劃受潮凍而發生損壞的情況，因此有必要設置一層防潮隔熱層，這樣可以讓冷庫具備超級的密封性能和防潮隔汽的作用。

將 冰袋提前1-2天放入冰柜中冷凍成冰備用。蔬菜用可密封的泡沫箱或塑料箱包裝，將冰袋用發泡網套上后放到包裝箱內，后將包裝箱密封。這類蔬菜中的萵筍、石刁柏、竹筍以新鮮的嫩莖供人食用，久放則易老化，品質變差，可以加工成罐頭貯藏。一般冰袋與蔬菜的重 量比為1:3，可將包裝箱內的蔬菜溫度降低5度并維持20小時左右。也可根據降溫幅度及所需維持時間的要求增加或減少冰袋用量。

如果是有機蔬菜，那他的藥殘留是不允許被檢出的。有機認證要求，如果有機產品被檢出藥殘留，不管是不是在范圍內，均判定不合格，而且撤銷認證證書，五年內該基地不得再認證。這其實把該基地判死刑了。這么嚴的認證，相信以身試法的少了。

檢測也有學問，蔬菜配送我們要找有資質、有第三方檢測機構。

現場考察。這個非常有需要。有機種植基地，環境非常重要。要勤松土，以防土壤板結，雨后或澆水后更要及時松土，以減少水分蒸發和避免鹽分上升。自然環境要盡量遠離城市，周邊沒有工業，更別說有污染的工業了。水質優良且不受污染，基地要非常獨立，不易被外界污染，基地管理制度完善，能有效防止意外情況發生。基地環境要定期檢測，還要有有機認證，并且在網上能查詢