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發布時間：2021-07-08 12:35
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通過干冰顆粒進行清潔是一種有效的清潔技術。在許多工業清潔應用中提G效率，并且固體干冰的典型特性使得干冰噴射清洗成為各種工業部門的有效的清潔方法。干冰清洗技術是去除頑固污垢的有效方法。在此之前工業清洗主要是以噴砂清洗為主。但是幾年以來，干冰噴射清洗等替代品開始越來越多地征服工業清洗市場。
工業表面處理與機器上的頑固污垢處理通常不是一件容易的事。例如，銹跡，膠水殘留物，油漆，口香糖，墨水等。這些工作是在上個世紀都是手工進行的。使用化學方法，清潔劑與去除的污垢混合，并且通過顆粒噴射，噴射劑（砂礫，沙子，玻璃珠）與廢料混合進行清洗。但是在清洗未拆卸的零部件時，可能會導致問題。另一個缺點是環境不友好。使用過的砂礫需要進行二次清理增加了額外的工作。并且，原料的再利用也是不可能的。此外，環境立法變得越來越嚴格，對環境的保護也成為工業清洗中的一個重要環節。
被國際上認定為環保的清洗方法；
干冰噴射清洗是安全無毒的清洗方法；
減少、降低污染，可回收，重復使用；
干冰噴射清潔不會產生二次廢物污染；
干冰噴射清潔不會向大氣排放有害氣體；
干冰噴射清潔可以用于生產食品機械設備的清潔。
干冰是二氧化碳的固體形式。想要保持干冰的固體狀態，就必須存放在零下78.5攝氏度（零下109華氏度）的溫度。一旦溫度提升，干冰將會升華，或從固體變為氣體。干冰無法在家大量生產，但只要極為謹慎，你可在家制造少量干冰。以下步驟描述了如何為派對、科學項目或簡單的家庭試驗制作干冰。
近些年，作為一種新型保鮮劑，干冰在食品行業火了起來。比如航空食品的保存，酒店里龍蝦、蟹、等海產品冷凍冷藏。再如，在食品倉庫或火車冷藏庫中放一些干冰，既可以降低溫度，又可以使細菌無法繁殖，從而保持魚、肉、水果的新鮮。
從原始社會開始，人們都知道用冰塊來讓食品長期保鮮。幾千年后的今天，人們用干冰來代替冰塊，是因為干冰保鮮的效果更佳，這是為什么呢？
要解釋這個問題，先要弄清干冰有什么特點。眾所周知，干冰即是固態的二氧化碳。氣態二氧化碳在6000多千帕的壓力下，會冷凝成無色的液體，再經過高壓可迅速凝固成干冰。常態的二氧化碳是一種無色無味的氣體，自然存在于空氣中，所占體積大約是空氣的0.03%。干冰極易揮發，升華為無毒、無味的，比固體體積大600~800倍的氣態二氧化碳。
很顯然，干冰質量輕，它所占重量是同體積水冰的1/18左右。質量輕則有利于運輸。此外，干冰升華后不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。同時，干冰升華后生成的二氧化碳密度大于空氣，因而二氧化碳氣會附在質量重的食物表面，使食物與氧氣隔絕，達到抑制細菌滋生、減緩其新陳代謝的速度等作用，確保果蔬海鮮產品新鮮、不變質。值得一提的是，用干冰制作美食，還可以營造溫馨浪漫的氛圍，可以讓食客產生如臨仙境的愉悅感覺。如今，采用干冰來制作美食，已經為一些酒店所追捧。
干冰是固體二氧化碳的俗稱，極易揮發。其溫度是-78.5攝氏度。干冰揮發生成比固體體積大800倍的二氧化碳氣體，對密封容器產生極大的壓力而容易。因此慎重選擇干冰的存儲方法是至關重要的。
一、使用專業的干冰保溫箱對干冰進行存儲是目前世界上廣泛應用的方法。專業的干冰保溫箱具有堅固、靈活、便于移動、體積與容積能滿足用戶的實際需求而靈活選擇的優點，能極大的控制和減少干冰的揮發與損耗。
二、使用泡沫箱存儲干冰是干冰的存儲方法之一，泡沫箱質量的好與差直接決定干冰的存儲時間的長短(泡沫箱的選擇以壁厚、密度高和堅固為宜)。
三、超低溫冰箱存儲干冰，溫度要求是不能低于干冰的溫度，-80攝氏度以上，不可直接放入家庭用冰箱內。不能存放于密封的容器內。
四、干冰存放的空間內，由于干冰的自然揮發使二氧化碳氣體的濃度，因此進出使用操作時注意通風。預防發生窒息的危險。把需要存儲的干冰放置在陰涼干燥處有助于干冰的保存。
