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發布時間:2021-08-15 14:33  
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糯米紙是一種可食薄膜。透明,無味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。由淀粉、明膠和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘干而成。主要用于糖果、糕點或藥品等的內層包裝,以防其與外包裝紙相粘,也可防潮。
營養成分
碳水化合物:糯米紙是用淀粉加工制作而成,其主要營養成分即淀粉中富含的碳水化合物。能夠提供熱量,是構成機體的重要物質。
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糯米山藥散:糯米500克,水浸一宿,瀝干,以小火慢慢炒熟;山藥50g,共研細末。每晨取15~30g,加紅糖(或白糖)適量,胡椒少許,以沸水調食。為了我們的健康,為了社會的安寧,愿垃圾食品遠離我們的身邊,讓健康食品與我們相伴。 源于《劉長春經驗方》。糯米、山藥與糖均可補益脾胃,胡椒溫中健胃。用于脾胃虛弱,久瀉,便溏少食。
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糯米紙,糯米粉
如果,我們人人都有環保意識,都有食品安全人人有責的意識,形成人人遠離不潔食品,個個打擊食品的良好食品消費環境。淀粉在水中加熱煮成糊,將淀粉糊涂抹于固體表面,然后干燥使水分散失,水分散失導致淀粉糊層空間縮小,淀粉鏈之間相互連接,形成交叉網狀結構,水分繼續散失直至形成有一定強度的薄膜。讓我們攜起手來,和食品企業、其他消費者一起共同努力,打造安全、衛生、有質量的生活,還我們自己一個安全美好的環境。只有這樣,我們才能每天都能吃到安全放心、質量和品質都有保障的食品。
為了我們的健康,為了社會的安寧,愿垃圾食品遠離我們的身邊,讓健康食品與我們相伴!
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使用糯米紙可以做菜,例如名菜糯米紙包,就是一道好看又好吃,深受人們喜愛的菜品。那么,在家自己怎么做這道菜呢?下面就跟著小編一起來學學吧。
糯米紙做好吃的糯米紙包首先我們需要先準備原料:雞蛋1/4只,明蝦8只(去殼), 糯米紙24張(每張6寸見方),豬肥膘末40克,蔥末少許,紅泡辣椒末少許,紅火腿末少許,冬菇末少許,麻油少許,胡椒粉少許,白糖少許,味精少許,菱粉少許,黃酒少許,精鹽少許。由于紫銅帶在干燥室中不斷的移動,薄膜中的水分不斷蒸發,便得到具有一定機械強度的薄膜。需要準備的原料比較多,大家要一樣一樣來,別有遺漏了!
接著就是做法,原料準備好了,做法就很簡單了。
1、將明蝦每只片成3片,共24片,同豬肥膘末、雞蛋、辣椒末等所有調料調和。
2、把糯米紙一張張攤開,將拌好調料的蝦片在每張紙上放1片,然后包成24個長方形,放入滾開的大生油鍋炸,等個幾分鐘,蝦子很容易熟的。
上面我們為大家介紹的就是糯米紙做好吃的糯米紙包的基本方法,怎么樣是不是超級簡單,那就快來試試看吧。

