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食品冷庫建造設計方案

1、如果需要在低溫狀態下存放的食物，那么我們就應該設置成低溫，冷庫安裝公司、建議大家在儲存的過程中不應該將不同的食物堆放在一起，很有可能會出現串味的情況，導致食品存放造成一定的影響。使用人工堆放或者是使用叉車堆放所需要的zui高也是完全不同的，這一點也是我們在冷庫建造過程中所需要掌握的一個內容。我們在確定冷庫容量之后，那么在冷庫建造時可以結合物品的品種，以及堆放的方法來進行建造，但是在冷庫建造之前，也需要了解冷庫的面積；

冷庫儲存的成品來進行分析，國內罐頭廠的冷庫容量、冷藏冷庫廠家，大部分都是按照年產量來進行估算的，聯輝制冷建議按照年產量的10%估算。在冷庫建造過程中，首先我們應該了解冷庫的容量，冷庫容量主要應該結合供應生產的情況，食品冷庫建造的過程中，對于溫度的需求也應該有所掌握，所存放的食品不一樣，對于溫度的需求也是完全不同的；

水果保鮮冷庫能夠有效地延長水果的保鮮周期，讓其不至于在自然環境當中存放出現變質現象，只是，放入保鮮冷庫儲藏的水果，一定要先進行挑選，然后預冷，待其溫度慢慢下降之后才可以放入保鮮冷庫當中長期保存。農產品保鮮冷庫在設計安裝時也要注意庫房濕度調節裝置的配置和使用管理。一般來說，農產品保鮮冷庫的濕度要求在85%-90%左右。 如果濕度過低，可在鼓風機前配合自動噴霧器，隨冷風將細微小霧送入庫房空氣中加濕空氣；如果濕度過高，果蔬的表面過于潮濕甚至有時還凝有水珠，這時可在庫內放些干石灰、無水綠化鈣或干燥的木炭吸潮。大多數水果產品的水分都比較充足，因此在食用水果保鮮冷庫的時候一定要合理控制其相對濕度，是能夠控制在80%到85%之間；由于制冷系統在使用的時候，庫內的相對濕度相對而言比較，因此蒸發管可能會出現結冰結霜使得庫內的濕度降低，使用時一定要定期對其進行清理。