合肥食品級二氧化碳廠家服務為先 安徽南環老牌企業

二氧化碳應用

固態的二氧化碳（或干冰）在常溫下會氣化，吸收大量的熱，因此可用在急速的食品冷凍。

二氧化碳在物理性質方面，二氧化碳的熔點為-56.6℃，沸點為-78.5℃，密度比空氣密度大（標準條件下），溶于水。

二氧化碳產品主要是從合成氨制氫氣過程氣、發酵氣、石灰窯氣、酸中和氣、乙烯氧化副反應氣和煙道氣等氣體中提取和回收，商用產品的純度不低于99%（體積）。

具有很強的溶解能力，用它可溶解多種物質，然后提取其中的有效成分，運用該技術可生產高附加值的產品，可提取過去用化學方法無法提取的物質，且廉價、無毒、安全。它適用于化工、食品等工業。

二氧化碳的生產注意事項：

操作人員應該時刻加強警惕，保持現場通風良好，發現有異常，要查找泄漏源，及時匯報。液體二氧化碳泄漏要有防寒護具，不可直接接觸液體以免。

二氧化碳的用途：在包裝環節應用

二氧化碳作為一種令細菌“窒息”死的氣體，在延長食物保質期方面有巨大作用，因而被大量運用進包裝生產環節。

二氧化碳，一種碳氧化合物，常溫常壓下是一種無色無味或無色無嗅而其水溶液略有酸味的氣體，也是一種常見的溫室氣體，還是空氣的組分之一。

二氧化碳的用途：

對液體食品來說，使得包裝內填充二氧化碳而非空氣能夠遏制微生物的生長。以啤酒為例，啤酒在裝瓶前，需要先向鋁罐或酒瓶注入二氧化碳以排走氧氣，然后進行灌裝，從確保啤酒在運送過程保持新鮮。