低聚果糖廠家多重優惠「多圖」

死菌活菌，健康作用不一樣

市場上的益生菌產品，有是活菌型的，有的是死菌型的。《中國益生菌消費認知狀況報告（2020）》顯示，60%的消費者認為有活菌的益生菌產品健康效果更好。

　　《科學認識益生菌》指出，益生菌應當是活菌，死菌不屬于益生菌。大多數研究表明，益生菌活菌的效果優于相應的死菌。但死菌的代謝產物和細胞成分可能有一定健康益處，比如多糖、短鏈脂肪酸等物質都是對健康有益的。

發酵乳制品是消費者選益生菌產品

從益生菌產品的消費來看，多數消費者是給自己或孩子購買。傳統超市、便利店（46%）是消費者選購益生菌產品的主要場所，其次是醫院和（44%），網購（30%）成為人們購買益生菌產品的新選擇。

調查顯示，發酵乳制品（60%）、益生菌飲料（50%）和益生菌保健食品（44%）是目前的益生菌產品類別。當然，由于消費者對益生菌認識模糊，因此部分消費者購買的“益生菌產品”有可能實際是普通乳酸菌產品。

對此，中國農業大學副、中國科協特聘營養科學傳播范志紅指出，未來還需要加強益生菌的科學傳播，比如如何區分乳酸菌、益生元和益生菌等。

如何選擇好的補鈣產品非常關鍵

觀點一.鈣含量高不是標準，關鍵在于吸收率

我今天給大家推薦的這款鈣是螯合型氨基酸鈣，一個納米級的鈣原子被兩側兩個氨基酸分子中氨基的氮原子以配位鏈形成和他們羥基的氧原子以共價鍵形成牢牢地鉗住，形成兩個結構穩定的五元環，使鈣原子掩蔽其中。這種特殊的螯合結構不僅使鈣原子在胃腸環境內不易被酸堿所破壞和影響，也不會與瓜、果、蔬菜之植物酸根作用產生不溶性鈣鹽被排泄流失，而且在內特別是在十二指腸和空腸上端的一小段，由于所螯合的氨基酸是小分子，他能和該段粘膜細胞膜上分布的密集的共價結合后，挾持鈣原子直接穿透進入膜內被人體完全吸收。本產品經中國軍事醫學科學院生物利用度及吸收率實驗證明，保守公示的生物利用率在95%以上。