大型炒菜機批發免費咨詢 爐旺達廚具

大型炒菜機批發是一臺采用國外納米微創專業烹飪程序模擬技術，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經驗即可自動烹飪的一臺智能化設備。智能自動炒菜機不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲[1]等一鍋多用的功能，輕松實現了炒菜過程的自動化和趣味化，只需手指輕輕觸摸，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養菜肴美味，即保持了中國菜肴的傳統工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美，營養豐富。本系統是由KSD探控油溫，當油溫達到熟油程度時，數碼控制的攪拌器實施對鍋內原料進行左右適度翻炒。

大型炒菜機批發三大系統突破人工烹飪

   首先，大型炒菜機批發一個自動攪拌系統。它由同步轉動器和流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過KSD探溫，當溫度達到一定程度時，攪拌器會根據不同質體的菜肴進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統完成自動烹飪的工作。

   其次，大型炒菜機批發采用數碼控制的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采取譜射方式加熱，對肉食品的熱滲透極強；下加熱器通過傳導方式加熱，主要對蔬菜進行滲透。根據上下加熱器的不同特性，由數碼控制對不同菜料進行相應的熱量投放，達到恰到好處的火候，使得菜肴不會燒糊，也不會半生不熟。炒菜機供應商超省電，省油，環保無噪音：商品外膽選用雙層不銹鋼資料，內鍋選用鋁鎂合金真空壓鑄，確保安全運用。

   再次，是大型炒菜機批發裝有鼓氣系統，在炒菜時對內膽的菜肴實施強制性補1氣，確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內的菜不缺氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜充分接觸空氣，確保菜色鮮艷。2、大功率電磁加熱，能在瞬間提升鍋內溫度，出品更有鑊氣，味道更好。

機器人怎么能夠保障菜肴質量，保證菜肴營養？

機器人烹飪能智能控制烹飪火候，實現烹飪過程自動化、烹飪動作標準化，大幅度提高菜肴穩定性、一致性，減少菜肴營養損耗，避免高溫烹飪過程致癌物質產生，與此同時機器烹飪中配置的快速攪拌器，使物料分散性好，均勻受熱充分且能及時翻面，以保證食材加熱的成熟度達到1佳。快捷：三分鐘搞定一個菜機器人不可貌相，盡管方頭方腦，樣子普通，但卻是相當智能，在這里，它是大廚，人類是為它打下手的“小工”。

爐旺達廚業所生產的產品每系列都經過嚴苛設計嚴密生產，請放心選購。