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發布時間：2020-11-09 08:07
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型號根據實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
炒鍋具有自動溫度控制系統，電腦自動控溫，可根據需要自由調節加熱溫度及加熱時間，攪拌采用變頻調速方式，攪拌速度可根據需要自由調節。解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，提高工藝的可控性，保證產品質量。
全自動行星攪拌鍋產品特點：
該系列產品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，具有受熱面積大，熱。本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，
該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，是性能優良的攪拌機。
加熱方式： 自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、加熱。
傾倒操作： ◆ 傾倒操作應在關閉燃燒器，關閉電源后進行! 搖動轉臂手輪，將攪拌器轉到合適位置;再搖動傾鍋手輪，旋轉鍋體到適當位置，將食物倒入容器。 ◆ 傾鍋前應將加水龍頭轉出鍋體外! ◆ 傾鍋操作應緩慢進行，不要過快過急，以免熱湯迸濺傷! ◆ 切勿將手或其它物品放在運動部件中間，以免夾傷卡住或卡住! ◆ 傾倒炒鍋時，要在正右面操作，切勿在后面站人，以免擠傷!
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