梧州工地食堂承包誠信企業 千喜鶴

衛生營養 專業誠信

衛生

規模的作業程序，定期的供應商能力評估；從采購、粗加工、細加工到成品的整個生產流程予以嚴格的質量把關；定期進行培訓和稽查，確保食品的衛生，讓顧客吃的安心。

營養

每一道不同的菜式均由專業的技術人員進行合理搭配，為用餐者的營養均衡做保證。

專業

多年的團膳經營理念，無微不至的管理，確保從菜單設計到售后服務都始終如一。

誠信

“顧客的需求”永遠是我們改善的源動力，我們的服務質量很好，因為我們是用心服務。

定期專業配送：對在職員工和新入員工進行培訓教育，提高員工的整體素質、崗位知識以及專業的管理知識，讓您的員工在伙食生活方面得到專業的、的服務。

健康營養食譜：得以確保食物的色、香、味以及成分，避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害，四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。

服務365天：我們員工能積極配合貴單位，竭力為你們減少浪費， 365天專業化的熱誠服務，讓您天天放心、省心。

食堂承包優勢

1 、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質量，做到衛生、味美菜品多樣化。

2 、可實施預付膳食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結賬方式可面議。

3 、遇有節假日，可負責為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶。

4 、配備各地廚師，能掌握各季節菜色調味支配，各款菜肴一應俱全，飽受員工歡迎。

炊具、廚具、食具衛生要求：

（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；

（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分別保管；

（3）籠蓖、菜盆、飯菜勺等小炊具用后要及時清洗晾干、放置有序；

（4）鍋、鍋蓋、籠屜、發面盆缸等較大的炊具用后以熱水洗凈擦干，每周用堿水刷洗一次；

（5）機械用具（絞肉機、切菜機、壓面機等）用后熱水洗凈，擦干保存；

（6）食具要定期消毒，病員食具要專用獨放，這樣更加衛生。