水豆腐壓榨機加工常用解決方案

豆腐壓榨機產品特點：

一機多用：可同時生產豆漿、豆花、各式豆腐等多種豆制品。

方便快捷：從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘，一人可操作，省時省工省力，輕松便捷。

保持營養：運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，保持豆漿原有的營養成份和口味，味道更鮮美。

現做現賣：消費者可親眼目睹從黃豆到豆漿的生產全過程，真正喝上放心豆漿。

品質：采用國標不銹鋼和電氣元件制造，通過ISO9001國際認證，使用壽命至少十年以上。

液壓豆腐壓榨機壓榨過程：工作平臺上放上盛豆腐的模具，怒擊力墊上紗布，倒上豆漿渣或豆腐腦，然后用紗布包好。當液壓缸的活塞伸出時，就可以把豆漿或豆腐腦中的水分擠出，完成壓榨作業后，活塞退回。

性能特點

1、采用不銹鋼制造，美觀大方，經久耐用。  

2、結構緊湊，占地面積少，擺放靈活。  

3、、省時、低耗、無噪音、無污染。

豆腐因凝固劑的不同主要分為三類：

一是以鹽鹵為凝固劑制得的，多見于北方地區，稱為北豆腐，含水量少，含水量在85%~88%，較硬；

二是以石膏粉為凝固劑，多見于南方，稱為南豆腐，含水量較北豆腐多，可達90%左右，松軟；

三是以葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑，這是一種新型的凝固劑，稱為內酯豆腐，較傳統制備方法提高了出品率和產品質量，減少了環境污染。

功能：

吃發酵后的豆腐能預防大腦老化，北京人喜歡吃王致和的臭豆腐、醬豆腐；南京人喜歡吃香干、臭干;安徽人喜歡吃毛豆腐；而無論是哪的中國人，還都喜歡吃豆腐乳。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右。專家告訴我們，豆腐一經發酵，比較大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性呆癥是有好處的。