您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-08-15 17:55  
【廣告】





不銹鋼廚房設備的注意事項
在使用不銹鋼廚房設備時很多是需要注意的,以下幾點是經常用的。
1、使用不銹鋼廚具時,火力不宜過大,應該盡量使地步受熱面廣而均勻。
2、避免尖銳物的碰撞。
3、若是鍋底有食物粘結燒黑,應該用水浸泡后,用木片輕輕刮去,不可用銳器去鏟刮。
4、不銹鋼廚房設備用一段時間后,編碼會有一層霧狀物,這時可用軟布沾些清潔劑擦拭,即可恢復光亮。
5、不銹鋼廚房設備用完不可長時間用水浸泡不洗,應及時清洗、擦干,如果表面出現漬痕, 可用蠟涂擦,便可除去。
6、若有帶木柄、膠柄的廚具,不可以用水燙、鍋蒸,避免膠、木柄發漲損壞。
如何正確保養商用廚具?
如何正確保養廚具:
1.不能用水沖洗柜體,通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。
2.不能用尖利器物劃刻臺面和門板。
廚房是食品加工的場所,必須保證商用廚房設備的環保衛生,附近不能有粉塵、煙氣、垃圾場、污水溝等污染源。排除油煙、補充新風是廚房必不可缺的功能設施,商用廚房應設在便于排除油煙、通風的位置。還應考慮當地主要季風風向可能對商用廚房設計的影響,盡量減少對環境的污染,尤其設在地下室的廚房,要首先考慮到有方便的通風排煙口。

廚房設備包含哪些分類?
廚房設備安裝程序
家用廚具安裝是專業性很強的工程項目,其規范的安裝程序為:墻、地面基層處理→安裝產品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調試給、排水→安裝配套電器→測試調整→清理。
根據家用廚具的設計不同、工程的復雜程度不同,程序包括的內容也會有變化。
廚房設備包含哪些分類?廚房設備的類型比較廣,根據家庭實際用途或是商業餐廳等用到的廚房設備不同而有所區分。廚房設備安裝程序如上,在需要購買廚房設備的時候可以看看它是否需要個人獨立安裝,需要個人獨立安裝就要懂得它的安裝方法。

如何避開廚房裝修的“雷區?
在各種酒店、餐廳、快餐店,甚至是咖啡店以及其它飲品店,各類廚房設備都得到廣泛使用?,F代廚具,有不銹鋼的、鋁質的、木質的、硅膠的,相同產品也會有不同形狀,在進行廚房工程設計和廚具采購的時候,有什么技巧呢?
如何避開廚房裝修的“雷區”?
無論是酒店、餐廳還是廚房,在廚房工程設計開始的時候,就要考慮到廚房設備的擺放問題。與家庭不同,酒店、快餐廳、飲品店等廚具直接關系到投資者的盈利與否。因此必須考慮廚房裝修風格、光線問題、水電問題、廚房設備的類型和體積。
