牛肉辣醬多功能行星炒制機定作的用途和特點

辣椒醬香味濃郁，辣味清新，可用于點醮、拌面、就飯，亦可用于烹飪、炒菜、燒烤等。多年來服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業、肉制品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業，提供加熱蒸煮炒制、中央廚房配餐、滅菌消毒等系列設備。那種獨特的辣中帶著酸甜的味道特別開胃下飯，無論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可謂是百搭的作料。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居前茅。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食欲。

辣椒醬如此受大眾歡迎，但是人工炒制辣椒醬不僅效率低，而且非常辛苦，所以用機器取代人工來炒制辣椒醬是辣椒醬加工廠的必然趨勢，今天小編就為大家介紹下：辣椒醬生產設備 辣椒醬加工設備 全自動電磁辣椒醬炒鍋

辣椒醬生產設備 辣椒醬加工設備 全自動電磁辣椒醬炒鍋加熱原理

電磁攪拌鍋是一種利用電磁感應原理，將電能轉換為磁熱能的加熱器，在控制器內由整流電路將50/60HZ的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓 轉換成頻率為20—25KHZ的高頻電壓，高速度變化的電流通過線圈會產生高速度的磁場，當磁場內部的磁力線通過金屬容器時產生無數的小渦流，使不銹鋼內 的物料自行高速發熱，從而達到鍋內溫度短時間內升高的目的。用途：廣泛應用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工。

辣椒醬行星攪拌炒鍋 高粘度物料混合炒制新型環保炒鍋

優勢一：節能

電磁熱效率在90%以上，燃油、燃氣熱效率盡在20%-50%之間，用電磁能省錢，并可為人類節約不可再生資源油、氣、煤等。利在當代，功在千秋。

優勢二：環保

無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產生CO、CO2、SO等有害物質，環境得到保護、廚房清靜、清潔、清爽，讓公司員工感覺安逸而身心健康，是名副其實的環保產品。

優勢三：省錢

保守計算，相對燃油節省50%的燃料成本，相對于燃氣節約60%的燃料成本，省錢就等于賺錢。

優勢四：安全

多重安全保護，無漏電危險，無電磁輻射，安全可靠。

優勢五：耐用

主體外殼采用優質不銹鋼材料制造，結實厚重，零部件材質優良，故而堅固耐用。

優勢六：智能

人性化微電腦控制，實現高、低功率分段連續性微調操控，烹飪更方便，數碼直觀顯示功率火力大小，一目了然。

優勢七：快速

因熱效率高而加熱速度快，大大提高了制品的工作效率。

全自動火鍋底料炒料機 電磁加熱行星攪拌鍋 火鍋底料炒鍋優勢：  

1. 鍋體采用日本宜興北海進口的一次沖壓而成的鍋膽，整體圓度好，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋。

2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉與自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。

3. 使用先進的轉動與密封結構，使鍋內無死角，易清洗，符合國地認證標準。安全放心。

4. 采用變頻調速，轉速可以從零到高速任意調節。代替人工翻炒，速度可控。

5. 液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。節省人工勞動力。

6.可實現自動準確控溫、控制攪拌速度及加熱時間，可以解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，保證產品質量。

7. 電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統加熱方式高溫受傷等安全事故和安全隱患的發生。