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櫻桃嫁接以櫻桃的實生苗、山櫻、櫻花等為砧木，以良好的櫻桃品種為接穗，選擇在春季未發芽前進行，選擇的砧木與接穗的粗度相同或相近為宜，用劈接、靠接皆可。用劈接法進行嫁接時，選定在砧木上嫁接的位置上部用利剪剪去上部多余的枝條，在剩下的“樁”上用刀劈開，開口深2-3厘米左右，接穗長為10厘米左右為宜，將接穗迅速地削成兩面成“楔形”后插入劈口中；3、櫻桃苗求購修剪：為了使櫻桃苗更好的生長，需要進行修剪，修剪分為夏剪和冬剪。對齊形成層后用塑料薄膜條綁扎結實，不能有透風口，先置于陰涼通風處，并在地面上噴灑水以保持環境的高濕，或用塑料袋套住保濕，以后根據溫度的變化及時通風，不要讓袋內的溫度過高，待有新芽長出時，去除塑料袋。并將植株移至陽光充足處。澆水以間干間濕為宜。

經過2～3年的修剪，改良主干形基本整成，以后可根據樹高和主枝長勢決定是否落頭開心。該樹形結構形式簡易，級次少，結果數量多，營養集中，產量高，在保護地栽培中可以限度地利用空間，其整的關鍵是開張主枝角度。

結合應用多效唑進行整修剪。多效唑在大櫻桃上的施用以樹上噴灑為主。5月中旬后，對樹冠外圍新梢噴布一次，濃度為500～1000毫克/升；然后用水將草繩噴濕，接著用塑料布包裹草繩的外面，把塑料布捆在樹干上。或者于春季發芽前或頭年10月份土施。一般2～3年生旺樹株施1.5～2克，用水化開后在樹冠投影的外圍上開環狀溝澆施。進入結果期以后樹勢漸趨穩定，不必再施用多效唑。

扣棚后的修剪。扣棚以后的大櫻桃樹，應在每年夏季通過夏季修剪如摘心疏梢，拉枝開角，刻芽促萌芽等完成全年的修剪任務。扣棚前拉枝，調整枝條角度；新梢速長期連續摘心，控制旺長。

　黑珍珠櫻桃苗:黑珍珠櫻桃是櫻桃的芽變優株，1993年重慶南方果樹研究所選出，果實大，平均果重14.5克。因成熟時果皮紫紅發亮而得名。2月中下旬開花，4月中下旬果實成熟，11月下旬落葉。果形近圓形，皮中厚，蠟質層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色，外表光亮似珍珠。，質地松軟，汁液中多，可溶性固形物含量22.6％，糖17.4％，酸1.3％，風味濃甜，香味中等，品質極上。半離核，可食率90.3％。樹冠開張，樹勢中庸。萌芽力強，成枝力中等，潛伏芽壽命長，利于更新。以中短果枝和花束狀果枝結果為主，長枝只在中上部形成花芽結果，幼樹中長果枝結果較多。成花易，花量大，自花結實率64.7。1、首先要確定好櫻桃苗求購種植的時間，時間一般在早春或者晚秋，大部分地區早春居多。黑珍珠櫻桃發祥于南方高溫高濕的重慶地區，對高溫高濕環境適應性強，抗病力強，不裂果，采前落果極輕。

當前，大櫻桃品種中，只有拉賓斯、斯坦勒等少數品種有自花結實能力，其他絕大多數均為自花不實或結實力很低的品種，需要配置授粉品種。即使是自花結實品種配置授粉樹也能提高結實率，所以建園時必須合理配置授粉樹。

授粉樹品種要與主栽品種有很好的親和力，并花期相遇，還要有很好的豐產性，而且果實商品價值高，花粉量較大。 露地栽培的授粉品種對當地自然條件要有較強的適應能力；保護地栽培的授粉品種應與主栽品種有相近的低溫需求量。