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發布時間：2021-09-18 19:33
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在中國邁向現代化的進程中，健康、環保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求向往的目標。對每一個人來說，飲食永遠是基本的需求，而烹調水平和環境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質的高低，并且由于牽涉到億萬個家庭，它具有十分普遍的意義。
雖然一個機器人根據型號造價十幾萬至幾十萬不等，但是核算下來，要比請廚師實惠得多，機器人不知疲倦，不用休息，而且有了機器人就不用再請廚師了，普通的服務人員培訓一周就可以上崗，熟練操作兩臺機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是3000元，而要請一位廚師，平均工資要6500元左右，所以機器人的使用很大地節約了成本。
近年來，隨著現代社會的高速運轉，廚房電器減負成為眾多民眾所期盼的愿望，一系列智能廚電產品受到從消費者青睞，成為市場熱潮。2015年智能炒菜機器人行業市場規模約139億元，2016年達到約216億元，2017年上半年約256億元，增長率923%其中，商用智能炒菜機占據了市場的較大份額，家用系列由于普及率有限，市場仍有待開發。2015年商用智能炒菜機實現市場規模約63億元，2016年約158億元，2017年上半年約198億元，增長明顯。
鉅兆智能自動炒菜機器人
功能
1、智能電腦程序控制各種炒菜流程
2、自動加熱與火力準確控制
3、自動調速拋炒速度
4、自動準確注油及油預熱
5、自動準確注水及注下鍋鏟
6、故障自診斷及提示
7、人性化語音操作提示
8、多達1000個菜肴程序儲存空間
9、菜單的更改及添加功能（加密狗）
10、自帶下料盒，自動味水瓶罐
11、自動拋炒、開關火、傾倒、停機功能
12、操作人員安全保護
13、顯示所用主料及配料的用量
14、加裝人工操作按鍵，可實現自動到人工自由轉換功
