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單拿這個小菜店來說，面積在15平米左右，老板有上游供應鏈資源，并采用全家老小聯動的方式進行經營，老板父親負責在基地種植，老板負責采購、老板母親負責稱重收銀，老板娘負責店內陳列打理和配送，店里還可以看管他們的小孩。

全家出動，守護小店，對待顧客需求可謂不遺余力，特別是愿意在價格上讓利。菜品上，多是到本地農場基地現采現摘，拿的一手貨。特別是當季食材，一應俱全。

有了良好的上游供應鏈，主打口感較好的本地菜，價格又比菜場便宜，這樣的小菜店俘獲了周邊經常買菜的小區居民，習慣在小店里挑挑揀揀，沉浸式購物。

01 | 長效管理的注意事項？

在農貿市場的經營活動中，我們經常能夠聽到“長效管理”這個詞，長效管理本意指能長期保證制度的正常運行并發揮預期功能的制度體系，它并不是一勞永逸、一成不變的，而是必須伴隨時間的推移、條件的變化而不斷去豐富、發展及完善的。

長效管理需要我們管理者具備愛崗、敬業及強烈的責任心，對經營戶的宣傳需要正面、具有影響力；同時市場也可以參考我們的“兩路兩術”，結合自身情況對管理方式作出動態調整。

武漢琴斷口生鮮市場是武漢漢陽區政府重點打造的星級試點市場，臨近琴臺大道，該市場環境優美、設施設備齊全，業態布局整齊，統一配備智慧智能公示管理平臺，是嚴格按照武漢市高標準、高顏值、新現代化的樣板農貿市場所建。

其中市場里的智慧農貿建設部分是由科技提供的解決方案打造，包括智慧農貿商戶信用信息公示系統、商戶信息公示智能硬件屏等，不僅實現了農貿市場里商戶的“一戶一檔一屏”，統一建立起了武漢琴斷口生鮮市場的經營戶動態檔案，記錄和留存每個商戶如姓名、頭像、攤位號、營業執照、承諾保證書、日常菜價等信息，同時也幫助市場營造起了“亮照經營，明碼標價”的放心經營環境。