全自動真空攪拌機價格量大從優「多圖」

　拌餡機刀的好壞直接決定著設備的攪拌工作效率，因此我們在使用拌餡機時，一定不能忽略刀部的清潔和保養，下面就給大家講一下如何有效維持拌餡機刀部的工作效率：

　1、使用拌餡機之前，需要檢查拌餡機的刀，拌餡機若是長時間使用，那就需要每隔10天磨一次刀，保持刀的鋒利，提高工作效率。　　

2、拌餡機在裝刀的時候，刀刃和鍋要留有一定的間隙，需要特別注意的是一定要把刀固定好，否則刀就有可能在旋轉的時候飛出。　　

3、刀部檢查完畢后，需要把拌餡機清洗干凈。如果拌餡機工作時的溫度較高，清洗后可在鍋中加入一些冰塊對機器進行降溫。

拌餡機是用于混合料的必備設備，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的重要設備，同時也是生產水餃、混沌類面食產品的可選設備。自動拌餡機其獨特的三層密封保護設備，使自動拌餡機使用壽命更長，清洗更方便。具有操作簡單、工作、環保衛生等優點。節能環保、工作可靠。變頻調速，操作簡單、。

拌餡機功能及原理：

在真空狀態下，旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能很大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。

材質配置

1、SUS304不銹鋼材料，桶身端板厚為12mm，腹板厚度為6mm，全不銹鋼構造。

2、采用進口軸承及密封元件。

攪拌機：

攪拌機是一種簡單而傳統的設備，它的主要作用是把經細化的原料加上輔料和水進行混合攪拌，使其達到勻質，給下道工序使用。

攪拌機是簡單的，但對于某些產品來說，卻又是的設備，特別對于一些傳統的產品，為保證產品的風味、結構和質感，攪拌機不可或缺。如哈爾濱紅腸、梅林午餐肉等，這些幾十年傳承下來的產品就顯得怪怪的了。所以，傳統的產品所使用的傳統工藝如輕易改變，則可能生產負效果。

拌餡機整機采用不銹鋼制做而成，氣缸開合蓋，出料，操作自動化。整機設計構造合理，外觀大氣。雙絞龍的正反運行，在真空攪拌過程中使物料更加的均勻徹底。食品級的硅膠密封圈設計嚴密，確保拌料倉內的正空度，扯卸方便，易清洗。真空拌餡機多款型號，客戶可根據產量自行選擇。先進的電器控制，讓整機操作更簡單自然，提成生產力。設備調節好不后耽誤別的工作。可根據客戶要求訂做電腦操作系統。