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發布時間:2020-08-15 08:42  
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速凍食品起源于美國,啟始于1928年,但在以后很少的時間內,由于人們對速凍食品缺乏必要的認識,沒有贏得更多的消費者,生產發展十分緩慢,直到二次后,速凍食品才迅速發展起來。
1948—1953年美國系統地研究了速凍食品,提出了的T、T、T概念,并制定了《冷凍食品制造法規》。從此以后,速凍食品實現工業化生產并進入超級市場,深受消費者青睞。
中國速凍食品起步于20世紀80年代,經歷了快速發展和價格大戰,目前已經成為食品行業競爭力的領域。
速凍食品安全嗎?
速凍食品所采用的速凍技術,能有效地抑制食品中的微生物繁殖和酶的活性,使微生物處于休眠狀態,部分微生物甚至會因低溫而,從而保證食物不會變質。因此規范生產的速凍食品的食品安全可以得到有效保證。
近年來我國陸續發布、實施了多項食品安全國家標準,如《食品安全國家標準速凍食品生產和經營衛生規范》、《食品安全國家標準速凍面米制品》、《速凍食品生產HACCP應用準則》等,對速凍食品生產、儲存、運輸、經營各環節都提出了相關要求,有效保障了速凍食品質量安全。
冷凍的菠蘿可以做成很多飲品,如果家中有碎冰機,可以將冷凍菠蘿加冰一起打碎再淋上蜂蜜成為菠蘿冰沙,如果家中有榨汁機也可以將冷凍菠蘿與蘋果、梨子等水果鮮榨,這樣榨出果汁冷飲味道濃郁清甜,不必放冰就能清涼解熱,另外也可以將菠蘿解凍之后泡鹽水食用,使用鹽水泡過的菠蘿會更甜一些,食用時的口感也會更好一些,食用方法很多大家可以根據自己的需要進行。