上海山東不銹鋼發酵罐廠家電話醬肉鍋

液體發酵桶應用領域

1.液體菌種的科研、生產、制種和工廠化的大規模生產單位；

2.用于多種微生物的培養；

3.含食用菌活性成分的養生食品生產；

4.各種奶制品的活性因子生產；

5.生產菌絲體,提取生物活性成分來生產各種食品添加劑；

6.微生物發酵工程來制取農用藥、醫用藥、等；

7.適用于科研單位、菌業公司、工業企業和從事食用菌栽培人員的菌類生產

液體發酵罐

公稱容積 5L 10L 20L 30L 50L 100L 200L 300L 500L 1000L

罐體材質 SUS 304        SUS316L

生產商 諸城永翔機械有限公司

裝液系數 70%-80%

攪拌方式 平葉/斜葉/彎葉/箭葉根據客戶要求選配 攪拌轉速 范圍50~300rpm變頻變速 密封方式 機械密封

結構方式 落地式、平臺安裝結構 攪拌驅動方式 電機減速機驅動轉速可調?

滅菌方式 離位/在位滅菌

標準接口 PH、DO、溫控、接種口、消泡報警口、補酸、補堿、補料等

控制方式 液晶觸摸屏操作界面PLC控制器。對溫度、攪拌轉速、PH值、DO值、消泡、多路補料、加酸、加堿、壓力、通氣量等參數實時測量和自動控制。具有數字化設定、快速校正、測量數據顯示存儲及打印、密碼管理等。并備有通訊接口可以與上位機連接。

PH 控制 范圍2~14pH精度:±0.01pH分辨率:0.01pH采用智能PID控制蠕動泵自動補酸/堿。

DO控制 范圍0~100%控制精度:±3%; 分辨率:0.5%采用智能PID控制可與轉速關聯手動/自動可選。

固體發酵罐的應用：將微生物接種在固體培養基表面生長繁殖的方法，稱固體培養法。它是表面培養的一種。廣泛用于培養好氣性微生物。例如，用于微生物形態觀察或保藏的瓊脂斜面培養，用于平板分離或細胞計數的平板培養，都屬于固體表面培養法。用該方法配氧微生物時。固體發酵法目前主要用在傳統的發酵工業中。例如：醬油的生產，從菌種培養到制曲，再到發酵都采用固體法。發酵條件相對比較開放，工藝簡單，設備要求簡單，成本相對比較低。雖然最近有的廠家也采用深層液體發酵，但在口味上明顯與固體發酵無法比擬。又如在食醋的生產上有的廠家采用前液后固，目的在于提高食醋的風味。