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發布時間：2020-12-21 14:33
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大紅棗一般是烘干機來干燥烘干，烘干的大紅棗怎么挑選呢？首先是顏色，個人覺得這是很重要的，的紅棗應該是比較深的紅色有點發烏是好的。這說明紅棗完全成熟，在新疆成后不摘下來而是讓它在樹上自然嗮干。才會有這種顏色。紅了以后摘下來嗮干顏色是有點發黃的紅色也就是有點橘黃色的紅這種是沒有在樹上自然晾干的口感好。 烘干機烘干的大紅棗都是很飽滿，顏色鮮亮的，一般好的大棗皮色紫紅，顆粒大而均勻、果形短壯圓整，少，痕跡淺；同時皮薄核小，肉質厚而細實；如果多，痕跡深，果形凹癟，則肉質差和未成熟的鮮棗制成的干品。
百合干片不僅保持了百合原有的營養藥用價值，而且還具有保質期長，味美色鮮，體積小，重量輕，食用、運輸方便的特點，受到國內外消費者的青睞。
其加工工藝為：
原料選擇→分片清洗→高溫煮燙-水冷風干→烘干→冷卻→分級包裝。
一．原料選擇選擇成熟度好、光滑細膩、果肉肥厚、鱗片大小一致、潔白完好、無病斑蟲眼的鮮百合作原料。
二．分片清洗用小刀削去百合根基，去除殘根，分片分級輕輕刷洗后沖洗干凈。剝鱗片時，要小心輕剝，以免損傷鱗片，同時，注意撿出破損鱗片，以保證干片質量。
烘干機主要由恒溫控制器、熱風爐和爐體組成，可滿足藥材、水果、蔬菜、食品、海產品、貓糧等產品的烘烤技術要求。
1.主體系統
烘干室房體由的巖棉保溫材料和輕鋼外殼組成，便于運輸。安裝方便、移動性能好，巖棉是以天然玄武巖為主要原料，保溫性能高于普通泡沫板50%以上，防火耐高溫。
2.供熱系統
供熱系統使用的是公司自主研發的熱風爐，熱效率利用率比普通熱風爐提高30%，使用壽命長，更好的提高產量。
3.控制系統
控制系統使用恒溫控制箱，可實現簡單一鍵式操作，溫濕度控制精準，可以滿足各個行業烘干使用。
4.循環系統
循環風機使用的是耐高溫高速風機，耐溫可達到130攝氏度，風機轉速可到達2800r/min.遠遠滿足所有物品烘干需求。
烘干機特點：
1、采用熱泵烘干機對魚干進行quan面烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運行成本。
2、烘干過程通風好，魚干表面受熱均勻，無需人工進入進行翻轉。保持魚干光澤度，成品品質能達到統一，無需人工分離。
3、控制魚干烘干的相應參數，化控制烘干過程中的問題，化處理異常情況。
4、烘干過程安全可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險。
5、溫濕度自動控制，精度高。有效地避免人工操作而導致烘不干或者過度烘干的現象，降低勞動強度，減少運行成本。
