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發布時間:2020-12-14 15:49  
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當冷藏間相對濕度要求較嚴時可按下列設計算溫差
當冷藏間相對濕度要求較嚴時可按下列設計計算溫差選用:
相對濕度在90左右時,溫差:5-6℃
相對濕度在80左右時,溫差:6-7℃
相對濕度在75左右時,溫差:7-9℃
包裝良好時可考慮 溫差: 10℃
小冷庫冷風機匹配經驗數據:①0℃庫:75W/m3 ②-18℃庫:70W/m3 ③10-15℃加工間:110W/m3 小庫如實際跑冷較多建議按無空氣幕計算。

冷庫地面保溫是冷庫工程施工中一個重要的環節
冷庫地面保溫是冷庫工程施工中一個重要的環節,做好冷庫地面保溫對于冷庫的保溫效果來說非常重要。大、中、小型冷庫的地面保溫做法其實是有所差異的。
大型冷庫的地面保溫環節要更多一點。由于面積較大,通常需要鋪設通風管道防止地面凍鼓。再鋪設XPS擠塑板,通常低溫冷庫需要鋪設150mm~200mm厚的XPS擠塑板,而高溫冷庫鋪設100mm~150mm厚的XPS擠塑板,鋪設擠塑板時需要錯開鋪設。大型冷庫需要做好防潮隔汽層,與中型冷庫相同,鋪設在擠塑板的上下兩面。做好這些再澆筑鋼筋混凝土,一般至少15cm厚。再根據要求做好金剛砂地坪或者環氧地坪。通常低溫冷庫建議做金剛砂地坪。

冷庫基礎方案,可按照下列條件選擇
冷庫基礎方案,可按照下列條件選擇:
1)在地基土層較均勻、壓縮性較小、承載力較大、地下水位低的情況下,冷庫中柱和邊柱均可采用鋼筋混凝土單獨基礎。冷庫單獨基礎所需地基的承載力。
2)在土層較軟弱、壓縮性較高、荷載較大且沒有條件做單獨基礎時,為了增強基礎的剛度,減少不均勻沉降,可做十字條形交叉基礎。
3)當上不結構荷載大,地基承載力小,沉降性較大,土層分布較均勻,十字條形交叉基礎仍不能滿足變形條件要求而又不易采用樁基或其他人工地基時,則須采用鋼筋混凝土板式基礎。
4)當上不結構荷載大,地基特別軟弱,且有可能發生不均勻沉陷等特殊情況下,才考慮人工地基和箱形基礎。這類地基和基礎費用大,施工時間長,在一般情況下應避免采用。

果蔬冷庫
不同品種的果蔬,它能忍耐低溫的能力是各不相同的,不適合的低溫文冷凍,會影響果實正常的生理功能,引起風味質量的變化或生理病害的發生,這對貯藏是晦氣的。以生果來講,一般產于南邊或夏日老練的生果,適合的貯藏溫度較高。例如菠蘿適合在+5℃左右貯藏柑橘宜在3℃——6℃貯藏,香蕉如在+12℃以下時刻太久便不能催熟。而北方生長的,又是秋冬老練的蘋果、梨等果實,一般都可在0℃左右的溫度中貯藏。例如金冠、紅星蘋果宜在0.5℃——1.0℃貯藏,雞冠、國光蘋果宜在-1℃——0℃貯藏,、青豆宜在1℃——3℃貯藏。因而高溫冷藏貯藏生果蔬菜,應根據不同品種,操控不同的貯藏溫度。
