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1、炒菠菜

菠菜是生活當中十分常見的一種蔬菜，它富含維生素C、胡蘿卜素、維生素K以及鈣、鐵等礦物質，細細數下來菠菜大概包含10多種營養素，營養價值高，因此素有營養模范生的稱號。菠菜可以炒著吃也可以熬煮成菠菜粥。

2、絲瓜木耳炒腰花

絲瓜富含維生素B、C，礦物質含量也特別高，經常吃點絲瓜可以幫助解讀消化;木耳蛋白質豐富，維生素、鐵質的含量也很高，能夠幫助滋養血;而腰花則具有戶肝明目的作用，三種食材混合炒，能夠幫助提升機體免逸力。

3、香菇炒西藍花

香菇的營養價值非常高，想必不需要多加介紹。另外關注養生的人大概都知道干臟比較偏愛綠色的食物，因為綠色的食物能夠促進肝氣循環，推動肝氣代謝，生活中多吃綠色食物還能夠幫助消除疲勞，舒緩肝郁，尤其建議選擇西藍花。

集體用餐配送菜譜：酥香瓜仁黃魚卷

原料：小黃魚400 克瓜子仁30 克保寧醋40 毫升白糖400 克鹽10 克黑胡椒粉0.5克干生粉、香菜節、芹菜節、香椿苗、煳辣油、色拉油各適量

制法：

1、小黃魚治凈，切去頭尾，去掉脊骨，取兩片凈肉并一改為二，納盆后加入香菜節、芹菜節和5克鹽拌勻，腌漬一會兒后，搛出魚肉，加少許生粉拌勻，逐一卷入瓜子仁后，用牙簽固定待用。另把保寧醋、白糖、鹽和黑胡椒粉放一起攪勻成碗汁。

2、鍋里放色拉油燒至五成熱，放入卷好的小黃魚，炸至表面酥脆金黃且內熟時，倒出來瀝油。

3、鍋里放少許煳辣油燒熱，下碗汁炒出味后，倒入炸好的小黃魚卷，小火收至汁將干時，出鍋裝盤用香椿苗點綴便好。

醋溜土豆絲怎么做好吃？今天蕪湖團餐配送小編就來告訴大家醋溜土豆絲的做法。

用料：

土豆一個、醋 兩勺、蔥 三根、蒜 兩瓣、鹽 適量、雞精 適量、小米辣或者干辣椒，可不放

醋溜土豆絲的做法

1、土豆切絲泡水，去除淀粉，十到十五分鐘，多沖幾遍水。

2、小米辣、蒜、蔥備用。

3、熱鍋下油，蔥白，辣椒，大蒜爆香。

4、下土豆絲爆炒三分鐘后加，鹽、雞精 兩勺醋，蕞后加蔥，快速翻炒均勻。

5、出鍋啦，又香又脆的土豆絲做好了。