江門榛子仁批發來電咨詢

　　榛仁就是榛子的仁，榛子，又稱山板栗、尖栗、棰子等，屬樺木科(corylaceae)榛屬(Corylus)植物。相關研究表明，炒榛子含鈣量高達815毫克/100克，非常適合鈣質缺乏的都市人。它果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿綿，因此成為受人們歡迎的堅果類食品，，與扁桃、胡桃、腰果并稱為“四大堅果”。

　　世界榛仁出口遠遠高于帶殼榛子的出口。主要出口國為土耳其、意大利、西班牙、美國、荷蘭、法國等，其出口量占世界榛仁出口總量的93%，出口總價值為5．7億美元。

　　榛子富含油脂，有利于其中脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病后虛贏、易饑餓的人都有很好的補養作用。它果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅果類食品，，與扁桃、胡桃、腰果并稱為“四大堅果”。榛子有天然香氣，在口中越嚼越香，有開胃之功效。榛子包含著化學成分紫杉酚，它是紅豆杉醇中的活躍成分，中醫認為，榛子有補脾胃、明目健行的功效，并對消渴、盜汗、夜尿多等肺不足之癥頗有益處。

　　榛子如何去皮

　　如果有大量榛子要處理，建議購買手動榛子去皮機：市場上有手動榛子去皮機售賣，能夠快速去掉榛子皮，一般榛子加工戶使用較多。

　　如果是自己家里食用榛子，可以使用專門的去皮鉗子，類似于核桃鉗的工具

　　有時間又不著急的話，可以將榛子在水中浸泡七八分鐘，用牙一咬即開

　　還有一個方法是，找一個塑料袋裝入兩三把榛子，攤平后用菜刀平拍一遍，然后就可以把榛子仁和殼分揀出來了

　　大家買回榛子,一般都是生吃。其實你知道嗎?榛子的吃法還有很多種,而且隨著不同的吃法的效果也隨之不同。

　　建議你一定要嘗試一下榛子的多種吃法。榛子還有這些健康又美味的做法，吃榛子對我們的身體也有大大的好處的，它的維生素E含量高達36%，能有效地潤澤肌膚，美容養顏的功效，另外大家也可以根據榛子的不同做法進行嘗試著做給家人吃哦。

　　以榛和歐榛為親本雜交育成的雜交種榛子，擁有兩個親本的優點，榛果品質高，產量大，同時植株耐寒性非常好——雜交種榛子甚至將栽培榛子的北限推進到了北緯42°。雜交種榛子的產出，也意味著中國的榛果生產從單純利用資源走向了園藝化生產。

　　目前，針對榛的選育僅有6個品種，而針對雜交種榛子的選育已經超過60個品種——經過改良的雜交種榛子的優勢可見一斑。