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              廣西嬰幼兒食品檢測(cè)報(bào)告的行業(yè)須知「精誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證」

              發(fā)布時(shí)間:2021-09-02 20:48  

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              微生物檢測(cè)

              非致病性菌:菌落總數(shù),大腸菌群,大腸,乳酸菌,霉菌和酵母菌等;

              食源性致病菌:大腸埃希氏菌O157:H7,沙門(mén)氏菌,志賀氏菌,金黃色,溶血性鏈球菌,單核細(xì)胞李斯特氏菌,副溶血性弧菌等。

              9、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)

              動(dòng)植物源性成分檢測(cè):牛、羊、豬、馬、驢等畜類(lèi),雞、鴨等禽類(lèi),魚(yú)類(lèi),果蔬,糧食等

              食品及原料中過(guò)敏原成分檢測(cè):花生、腰果、開(kāi)心果、胡桃、胡羅卜、榛果、杏仁、蝦蟹、麩質(zhì)、芝麻、小麥、魚(yú)、芹菜、芥末、羽扇豆、蕎麥、大豆等

              農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因篩查:大豆、玉米、馬鈴薯、棉花、木瓜、青椒、水稻、小麥、、油菜籽等

              常見(jiàn)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物品系檢測(cè):大豆GTS40-3-2、玉米MON810、玉米Bt11、玉米GA21、玉米T25、玉米Bt176、油菜RT73、Bt汕優(yōu)63、華恢1號(hào)等








              食品安全是一個(gè)重大的公共衛(wèi)生問(wèn)題,不僅直接關(guān)系到人類(lèi)的健康生存,而且還嚴(yán)重影響著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。食品安全工作是一個(gè)系統(tǒng)工程,從農(nóng)田到餐桌,無(wú)論哪個(gè)環(huán)節(jié)失控都會(huì)對(duì)食品安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。食品安全檢測(cè)是食品安全的重要保障。食品檢測(cè)領(lǐng)域包括:

              ◆營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽測(cè)試服務(wù) ◆殘留測(cè)試服務(wù)

              ◆獸藥殘留測(cè)試服務(wù) ◆食品添加劑測(cè)試服務(wù)

              ◆微生物測(cè)試服務(wù) ◆重金屬及微量元素測(cè)試服務(wù)

              ◆化妝品檢測(cè) ◆農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)

              ◆水產(chǎn)品檢測(cè) ◆飼料檢測(cè)






              不能省略或添加酶和顯色試劑,否則會(huì)對(duì)食品檢測(cè)結(jié)果產(chǎn)生重大影響。在測(cè)試蔬菜樣品的過(guò)程中,請(qǐng)仔細(xì)遵循操作程序。建議進(jìn)一步定性和定量分析抑制率大于50%的蔬菜樣品,以確定殘留量是否確實(shí)超標(biāo)。

              紫色茄子,番茄,紅辣椒,紅mar菜和含有天然色素,多汁。酶抑制方法的結(jié)果不受色素和果汁的干擾。在綠葉蔬菜食品檢測(cè)中,蔬菜和水果的殘留檢測(cè)設(shè)備在操作時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng):冬季冷蔬菜,菠菜,芹菜等酶抑制試驗(yàn)結(jié)果均屬正常,假陽(yáng)性和假陰性的可能性不明顯。

              所用的測(cè)試液可能會(huì)在不同程度上損害皮膚,因此在使用時(shí)請(qǐng)加以保護(hù)。如果接觸到皮膚,請(qǐng)立即擦干并用大量水沖洗。

              加入基質(zhì)后,迅速攪拌并立即測(cè)試。

              需要測(cè)試菠菜,大白菜,豆類(lèi)等,因?yàn)檫@些蔬菜容易殘留,或者經(jīng)常使用且濃度很高,但是對(duì)其他蔬菜品種的測(cè)試不能忽略。

              食品檢測(cè)抽樣和檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)有原始記錄,并應(yīng)使用計(jì)算機(jī)控制的操作以方便存檔和檢查管理。





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