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自助咖啡機的發展

咖啡的zui大開支是租金和人力成本，很多咖啡店為了生存，都在網絡上做著改變，試圖用各種方法來覆蓋成本，比如在咖啡店里出售書籍、精品和生活用品，或者通過外賣或自提來減少顧客在咖啡店里的逗留時間，因此咖啡消費逐漸零散和多場景。

雖然新零售咖啡采用了多種方式來降低租金 i人力成本，但由于經營模式復雜，鋪點速度受到限制，必須以人群密集的商圈、居住區為核心向外輻射。

而且在消費 i前端，自助咖啡機，省去了租金和人力成本這兩項，沒有鋪點的限制，是傳統咖啡店無法比擬的。不同之處在于，咖啡店必須在 cbd開，但是自助咖啡機可以說是在某個人的地方開，即使是在北五環。

此外，即使咖啡店推出外賣服務，其覆蓋范圍目前也僅能縮小到2-3公里，即便如此距離，咖啡的口味和風味也會因配送時間而有所損失。這時，無人自助咖啡機的優勢已經顯現，鋪點速度快，且配方及制作流程完全標準化，可以保證每一杯咖啡品質一致。

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無人自助咖啡機的發展前景

低成本，更快捷，如此強大你能抵擋住嗎？

由于人工成本增加 i，線下咖啡店的毛利也在下降，再加上對選址和資金流的要求，咖啡店的營業收入也在下降。另外，無人自助咖啡機正好可以利用小面積的空余空間(機場、學校、寫字樓、辦公室)接觸 C端用戶，既降低了消費者投資成本，又使消費者更容易享受到咖啡，而不必專門去找咖啡店。

自助咖啡機的盈利模式遠遠不止“賣咖啡”

在它爆l炸式發展的背后，它所能帶來的經濟利益和盈利模式遠不止咖啡飲料的銷售，還可以利用它的機身、電子屏幕、手機支付跳轉界面、支付關注公眾號等手段，作為現代流行的廣告媒介。不但能夠“強迫”觀看廣告，而且能夠讓廣告與交易形成閉環，達到所見即所得的廣告效果，因此，自助咖啡機為經營者帶來的收益是十分多樣和靈活的。

有需求就有質量，但能否做到有效管理是一個關鍵問題，無人貨架和共享單車都是依靠人的自發意識來管理，必須與國民的基本素質相結合，因此，既難以管理，又難以收取，這無疑是商家的致命痛點，共享單車頻繁被破壞，無人貨架丟棄率高，都反映了目前靠人付錢完成交易的方式還存在很大問題，自助咖啡機避免了這種尷尬局面，先付錢，再出杯，大大保障了商家的利益。

無人自助咖啡的發展空間

近幾年來，隨著人民生活水平的提高和咖啡文化的興起，我國咖啡的潛在消費量逐年增加，據有關資料顯示，我國咖啡市場已高達千億，但咖啡生產和飲用的條件限制了咖啡產業的發展。全自動自助式7天悅享全自動商用咖啡機，24小時無人看管，一鍵完成咖啡整個制作過程，讓咖啡制作變得簡單方便。商用自助式全自動咖啡機體積小巧輕便，可隨意放置，使咖啡的飲用不再受場地限制。需求之大，帶給我們的是無限的商機。