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發布時間：2020-12-16 04:17
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廚房設備
合作案例（部分合作案例）
1月子會所工程：會所廚房設計方案包括中餐主廚、西餐廚房、面點間、涼菜間、腌制間、備餐茶水間、粗加工間、洗碗間、潔碟間、保鮮及冷、凍冷庫等。
2北京孔子學院總部：方案包括原材料處理區、熱廚加工區、面點類產品加工區、米飯加工區、包裝間等，米飯生產線、蔬菜清洗線、風淋房、廚房區域總面積約2000多㎡。
3廣東天河港商大廈：主要功能區有理貨分裝區、制單室、更衣間、風淋區、主食庫、調料庫、面點間、主食加工間、肉類粗加工間、肉類精加工間、海鮮類粗加工間、海鮮類精加工間、蔬菜類粗粗加工間、蔬菜類精加工間、肉類二級冷庫、海鮮類二級冷庫、蔬菜類二級冷庫、熱廚加工間、包裝間、成品暫存區、洗箱間、員工餐粗加工間、員工餐熱廚員工餐售飯間等廚房區域總面積約2100㎡。
使用蒸烤箱，整個烹飪過程智能掌控，多種菜一鍵搞定。蒸烤箱可儲存上百個常用菜單，調用簡單，且可隨時編輯。只要輕輕一按蒸烤箱上獨特的編程操作，即可實現標準化操作，保證得到完全一樣的標準化、高品質菜肴。另外還帶有自動清洗功能，實現一鍵清洗。干凈、衛生而且能免去廚房的油煙、悶熱，既節省了廚房空間，又能讓廚師們更舒心的工作。
蒸烤箱能烤、能蒸、能煮，具有不同的烹飪功能。還可以根據廚師對菜肴的要求，設置蒸烤比例，通過不同的操作方法，做出各種美味的菜肴。有了這樣的蒸烤箱，按照菜單的標準程序制作就可以做出標準化美味的菜肴。
高溫熱風循環消毒柜是幼兒園重要餐具消毒設備！
少年兒童是國家的未來希望，幼兒園的廚房食品衛生安全牽掛著很多學員家長的心，是家長們關心的餐飲衛生問題，許多有害病菌極易在兒童之間傳播，餐具徹底消毒起到幼兒重要的作用，那么幼兒園應該怎么選擇合適的餐具消毒設備呢？
經過潛心研究我司針對餐具消毒不徹底而研發的熱風式高溫循環消毒柜采用高溫的遠紅外發熱管，熱，高溫熱風傳達每個死角，能迅速徹底殺滅細菌，外觀設計新穎，豪華美觀，消毒星級可達到二星級。對餐具，茶具，餐巾，桌布等的消毒滅菌和烘干保濕。
高溫熱風循環消毒柜其主要特點：
1、遠紅外發熱管耗電量低，比電熱蒸汽消毒節電75%。
2、消毒，滅菌力強，器具消毒后干爽、明凈、無破損。
3、采用保溫材料，升溫快，恒溫穩定。
4、有自動控溫，自動恒溫和定時裝置，超溫保護，安全節能，操作簡便。
5、多種功能于一體，即可消毒又可做無菌存柜和食品溫柜。
高溫熱風循環消毒柜也是廚房設備領域中的重要應用設備，其維修保養簡便。
應用范圍：幼兒園食堂，企事業單位員工食堂，醫院學校食堂。
