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農(nóng)家樂可以增加就業(yè)渠道,解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力

農(nóng)家樂可以增加就業(yè)渠道，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力

鄉(xiāng)村旅游需求要有相應(yīng)的吃、住、行、游、購、娛等要素的供給，而“農(nóng)家樂”正是適應(yīng)了這種旅游需求，農(nóng)家樂的發(fā)展對促進(jìn)鄉(xiāng)村地區(qū)餐飲、賓館、娛樂等服務(wù)業(yè)的發(fā)展，也有利于擴(kuò)大鄉(xiāng)村地區(qū)的就業(yè)、解決當(dāng)?shù)馗挥鄤趧?dòng)力問題，這對于農(nóng)民就業(yè)環(huán)境和就業(yè)方式改善具有積極意義，也可在一定程度上拓展農(nóng)民的就業(yè)渠道。

農(nóng)家樂獨(dú)戶經(jīng)營模式有哪些?

農(nóng)家樂獨(dú)戶經(jīng)營模式：

農(nóng)家樂獨(dú)戶經(jīng)營模式又叫作自主、分散經(jīng)營模式，是指從事農(nóng)家樂經(jīng)營的農(nóng)戶在自主自發(fā)的基礎(chǔ)上，以每個(gè)農(nóng)戶為單位，分散自主經(jīng)營，農(nóng)家樂的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)合二為一，而不是以委托或租賃等方式交給外來企業(yè)或個(gè)人經(jīng)營管理的一種模式。

聯(lián)戶經(jīng)營模式：

農(nóng)家樂聯(lián)戶經(jīng)營模式是在早期通過經(jīng)營農(nóng)家樂而富裕起來的農(nóng)戶的示范帶動(dòng)下，其他農(nóng)戶逐漸加入農(nóng)家樂經(jīng)營管理中來，從而形成的一種經(jīng)營模式。由于農(nóng)家樂聯(lián)戶經(jīng)營模式是在當(dāng)?shù)厥痉稇舻膸?dòng)下發(fā)展起來的，地緣性較強(qiáng)，這就避免了與外界企業(yè)發(fā)生利益沖突和文化差異的問題，并且有利于保持原汁原味的鄉(xiāng)土氣息，對當(dāng)?shù)匚幕吞厣膫鞒信c發(fā)揚(yáng)起到一定的積極作用。

“公司農(nóng)戶”經(jīng)營模式

“公司 農(nóng)戶”經(jīng)營模式

“公司 農(nóng)戶”經(jīng)營模式是由公司牽頭，吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與農(nóng)家樂的經(jīng)營與管理，并對農(nóng)戶的接待服務(wù)進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)，實(shí)施統(tǒng)一管理，定期進(jìn)行檢查，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)規(guī)范性的經(jīng)營模式。該模式的職責(zé)劃分如圖所示。在這種經(jīng)營模式下，開發(fā)和經(jīng)營管理所需資金，可以通過協(xié)商，按照一定的出資比例，由公司和農(nóng)戶共同承擔(dān)，也可以采取入股的方式，村民的房屋、田地和果園等個(gè)人財(cái)產(chǎn)都可以作價(jià)入股，按股份分紅。

農(nóng)家樂在日漸興盛的同時(shí)

農(nóng)家樂在日漸興盛的同時(shí)，也逐漸暴露出各種各樣的問題。從單個(gè)農(nóng)家樂來看，接待設(shè)施陳舊簡陋、服務(wù)水平低下、衛(wèi)生狀況差、安全存在隱患等問題不斷出現(xiàn)；從農(nóng)家樂之間來看，存在分散化小規(guī)模經(jīng)營、產(chǎn)品單一且趨同、不平衡發(fā)展、競爭大于合作等問題，造成了農(nóng)家樂整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的缺失，難以形成規(guī)模效益及品牌效應(yīng)；而從政府管理的角度來看，地方政府往往對農(nóng)家樂依托的公共基礎(chǔ)設(shè)施投入不足，缺乏對農(nóng)家樂行業(yè)的有效規(guī)制與扶持，對非政