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山東食用菌培養菌架廠家提示架子菇是香菇栽培的一種方式。 近年來，作者訪問了西部山區的食用植園，以研究脫落蘑菇的生產管理問題。 經驗豐富，但也發現管理上的一些問題。 下面為您介紹架子菇的管理方法。

山東食用菌培養菌架廠家提示香菇芽進入香菇出芽階段，現階段的管理措施主要是溫度和濕度控制。

保持棚的陰影，以防止陽光直射到蘑菇棚上。 當蘑菇棚的溫度超過20℃時，必須每天進行通風和冷卻。 溫度高于25℃，應在早晨，中午和晚上通風一次。

食用菌培養菌架讓蘑菇遠離病蟲害在養殖的過程中,遇到病蟲害是菇農非常害怕的事情.沒有采用食用菌培養菌架的話,一旦病蟲害,輕則產量下降,重則顆粒無收。要想養出高產品相的食用菌,通風/采光都是必不可少的步驟.以前的養殖戶有很因為通風少而減產的例子，發現二氧化碳濃度過高才通風.以及通風過都是錯誤的,一定要注意通風散熱以及采光.食用菌在發菌期間是菌絲生長階段,菌絲的生長需要吸收氧氣,排出二氧化碳,有充足的氧氣菌絲才能完成有效的營養積累,這樣到出菇的時候產量才會高。

山東食用菌培養菌架批發滅菌不徹底，接種操作不規范，自身攜帶雜菌，培養場所雜菌基數過高，預防措施不到位等。處理：前三個原因導致污染率高，應重新裝袋生產;培養場所按技術規程用藥處理，菌袋進入后，每5天左右噴灑一遍予以預防;發現污染袋后移出進行單獨處理，并單獨發菌，以免雜菌孢子對其它菌袋形成二次污染。

食用菌培養菌架中的菇類出菇期間發生侵染害主要癥狀幼蕾、幼菇發黃、死菇、菇體變褐等。處理：屬于問題時，更換即可解決;加強通風管理，尤其為了節約用電而不及時通風的作為是很不劃算的，應根據生產的不同階段，實施科學的通風;同時強化病蟲害預防工作，發現病害后，應及時將菌袋移出，清理掉病菇，并順手清理料面，根據病害程度，使用溶液涂刷或噴灑料面，病菌。