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發布時間:2021-08-29 18:10  
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茭白栽培技術
茭白栽培技術
① 田塊和品種選擇:應選較低洼的水田或一般水稻田。要求排灌方便,且田間水位不超過40cm。要求土壤肥沃,含有豐富的有機質。根據當地市場需要和氣候條件,選擇適宜品種。
② 整地施基肥:清除前茬后,施入基肥,耕耙均勻,灌入4cm左右淺水整平,達到田平、泥爛、肥足,以滿足茭白生長需要。
③ 栽植:一般進行春栽植。在當地氣溫到達12℃以上,新苗到30cm左右,當有3-4個葉片時候就可以進行栽植了,長江流域地區一般栽植4月中旬。栽前將種苗(老茭墩新苗叢)從留種田整墩連土挖起,用快刀順著分蘗著生的趨勢縱劈,分成小墩,每小墩帶有健全的分蘗苗3~5根,隨挖、隨分、隨栽。如從外地引進,途中注意保濕。如栽植較遲,苗高已50cm以上,則可剪去葉尖再栽。一般行距80cm,穴距65cm,田瘦偏稀,田肥偏密。兩熟茭品種為求減少秋茭產量,增加第二年夏茭產量,也可在春季另田培養大苗,于早秋選陰天栽植,將已具有較多分蘗的大苗用手順勢扒開,每株帶苗1~2根,剪去葉尖后栽植,一般行距25~30厘米,行距40~45厘米。
茭白種植時間
種植時間
我國茭白的品種比較多,一般分為單季茭和雙季茭兩類,南方地區雙季茭白是在11月-4月底前栽植,或者在6-8月種植,但只能收秋茭,而單季茭白是在春季栽培,在秋季短日照孕茭,農歷8月進行采收。
二、選種育苗
1、可選擇晚熟和產量高的雙季品種栽植,也可選擇上市早和產量高的單季品種栽植,主要根據市場行情和當地的環境而定,由于茭白是無性繁殖,所以不存在常規的播種育苗方法。
2、都是選擇將老茭墩進行分墩種植,一般選取生長強健、無病害和無雄株的茭墩,然后用刀切割它帶泥的小墩茭白根做種苗,每畝地要1000多個。
傳統蘿卜干制作
自家制作蘿卜干,因為數量不多,所以基本上是晾曬為主,但是要是大批量的制作,晾曬就來不及了,比如蕭山蘿卜干,專業的廠家來制作,一天要制作好幾噸,這樣晾曬就不方便了,需要大量的場地,而且人力也多,因此需要烘干。蘿卜烘干溫度不能太高,否則的話會把蘿卜煮熟,那樣制作出來的蘿卜干就不好吃了,而且需要做好排濕方面的工作,因此介紹使用蘿卜干烘干除濕機來干燥蘿卜,速度快,效果好。
某烘干房內在烘干過程中由于濕度大,采用了通風排濕的方法,烘干的時間需要24小時;而佳沐智能烘干房用除濕機及EH系列蘿卜干烘干除濕機后,則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房內的濕度;那么,現在只需要16小時或12小時即可達到原來24小時的烘干效果,大大降低了烘干房的運行成本。現已在全國各地的工廠企業烘干房內推廣使用,其效果也得到了所有用戶的認可。
?蘿卜烘干過程
蘿卜烘干全過程
1、選擇。看外觀設計、看蘿卜纓、看外皮、看是否裂開和分岔、看尺寸、掂凈重,從這六點上就可以篩出天然呆的蘿卜啦。
2、解決。把蘿卜表面的泥清理整潔,隨后依據本身要求來切蘿卜,切條、滾刀塊、切片,切勿不能過厚也不可以過薄。
3、置放拖盤。把蘿卜干置放拖盤,薄厚操縱在3~5厘米,那樣能確保原材料烘干勻稱。
4、烘干。溫度設定在37℃上下,大約約4-6鐘頭就可以烘干一個批號。