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發布時間：2021-01-09 17:36
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清末民初時，“富春”、“海陵春”、“怡園”、“者者居”、“大東酒樓”等茶館應運而生。“者者居”是泰州茶館中一家的店鋪，其店址原在孫家橋附近，清民期間，由于這家的早茶味道很好，當時泰州人都趕到“者者居”品嘗早茶，以致這家茶館生意火爆，去晚了很難落座，但還有食客在店中等待位置，這在泰州地方民間也就留下了歇后語，就是：“你這個人怎么這么‘者者居’呢？”意思說此人固執，不靈活。
如：向前走。。。邁臺階。。。。跨東西。。。。向左或右拐。。。 然后交換角色，B閉眼，A指引B分析：1.通過體驗，讓隊員體會信任與被信任的感覺。2.作為被牽引的一方，應全身信賴對方，大膽遵照對方的指引行事;而作為牽引者應對伙伴的安全負起全部責任，對一舉一動的指令均應保證正確、清楚。另外萬一指令有錯，信任很難重建。
上午青：上午10時以后至中午12時以前所采鮮葉。因茶樹經過一段時間的陽光照射，露水已消失，制茶品質優于早晚青。下午青：午后12時至下午4時以前所采下鮮葉，新鮮清爽，具有誘人的清香，又有充分的曬青時間，制茶品質優異。晚青：下午4～5時以后所采鮮葉。因鮮葉下山時間較遲，大多錯過了曬青的時機，不能利用陽光曬青萎凋，制茶品質也欠佳，但優于早青。總之，制烏龍茶，應選擇連續幾天晴朗天氣的午青鮮葉制作。 [2] 制作
