濱州供應三花鵝苗批發價格近期行情【西彥孵化廠】

1、爐溫的觀測。爐溫的高低，目前尚未利用標準計量工具或專用儀表測量，而是靠操作人員的長期實踐經驗，通過現場觀察推測來判斷。一般經驗認為，當爐溫達到230℃時，操作者可以觀察到爐內后墻發亮；如果爐溫低于230℃，則爐膛內存有煙霧跡象。爐溫低于230℃時不能進行烤制操作，否則會出現鴨坯皮面發皺、染黑色，影響質量。2、爐溫的控制?？刂茽t溫是為了使火焰的溫度達到烤需要。燃料在爐里燃燒，輻射熱能高時爐壁溫度必然上升

（左）手腕子的轉動使鴨子在火焰上擺動，有目標地進行燎烤。2）人站立的位置應隨燎的部位不同而變動：如燎左側時人應站在爐的右側，燎右側時人則應站在爐的左側。3）燎烤時機要根據鴨體具體著情況靈活掌握：不一定每次烤體側時必燎，只要色勻了就不必再燎。另外，為了加快烤制速度，也可多燎幾次，但這種燎法不是直接在火焰上燎，而是在近火焰的地方微微烤。（3）影響鴨體著色的因素：1）糖色：糖色是否均勻與打糖色的次數及糖色的濃度有關。

1.國外名的肉鴨品種主要有哪些?(1)櫻桃谷肉鴨①產地與分布。櫻桃谷鴨是英國櫻桃谷農場引入我國北京鴨和埃里斯伯里鴨為親本，雜交選育而成的配套系鴨種，是世界上名的肉用鴨品種。具有生長速度快，飼料轉化率高，抗病力強，適應性強，肉質好。該品種具有9個品系，其中5個為白羽系，其余為雜色羽系。1981年就開始引進我國，L2型商品代和SM系超級肉鴨深受歡迎，已在全國多個省市飼養，推廣面較大，是多年來飼養量較大的快大型肉鴨品種之一。