有機蔬菜批發價格誠信企業

不過這畢竟是人為模擬的環境，至少以目前的技術水平，我們還做不到以假亂真的用大棚等方式100%模擬自然的季節，因此反季節蔬菜從口感、營養上面的確可能比自然生長的差一點。但這并不是能吃和不能吃的差別。味道不夠好的西紅柿也是西紅柿，并不會成為對人體有害的食物。相比以前我們那些常靠腌菜、泡菜、臘肉度過的冬天，反季節的蔬菜水果不知道要健康多少了。因此對于一部分中國人的“反季節”，其實在另外一些地方只是正常的成熟而已。

反季節蔬菜水果的確是“不自然”的產物，但人類社會的進步就是不斷用各種不自然的方法，讓自己的生活變得更健康開心的過程。我們日常吃的蔬菜水果大多都是人類漫長歷史的上面不斷改造優化的結果，本身就沒什么“自然”可談。重要的不是季節，而依舊是營養和安全。總量吃夠，健康人每天300~500克，但三高患者和減肥者還要適當加量。

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如何烹飪冷凍蔬菜

1、菜中的維生素屬于水溶性，所以在制作過程中避免水煮太久，盡量使用蒸的方式，避免維生素的流失；

2、解凍后直接拌入沙拉；

3、接入烤箱，加適量調味料，制作成烤蔬菜；

4、飯混合制作成燜飯、炒飯。

菜冷凍可以延長儲存時間

較占空間的綠葉蔬菜可以先摘好、洗凈、在沸水里焯煮三十秒左右斷生，然后冷凍，倒也不必糾結再解凍烹調的營養損失，多吃點就彌補回來了。

蔬菜病毒引起的黃葉

蔬菜遭受病毒病侵染也會造成新葉黃化，其癥狀通常表現為葉片黃化、卷曲、畸形，我們生產中比較常見的的番茄黃化曲葉病毒病、黃瓜花葉病毒病引發的黃葉情況，對于黃瓜花葉病毒引發的黃葉，需要與茶黃螨危害相區分，茶黃螨也是主要為害黃瓜的幼嫩新葉，造成葉片變黃、變脆，變硬，背面呈油漬狀