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現如今，酒店行業發展迅速，為了能夠給客戶更好的酒店體驗，不少酒店都開始進行裝修。我們在裝修酒店的時候要考慮到不銹鋼廚房設備安裝的注意事項，接下來，商用廚具廠家帶你一起了解一下，希望能幫助到你!

明檔環境衛生位。設計方案明檔時，一定留意不必提升飯店的廚房油煙、噪音，由于明檔是向顧客展現餐廳廚房的對話框，設計方案要精美美觀大方，生產制造是二位的，環境衛生是位的。

不一樣特色菜配不一樣爐灶。不一樣特色菜、不一樣設計風格、不一樣特點的餐館商品，對場所的規定和機器設備用品的配置各有不同。不考慮到這種要素，不但制成品口感無法正宗，并且然料、主廚人力資本的浪費也是令人震i驚的。

餐廳廚房自然通風需注重。不管選用哪些的不銹鋼廚房設備，重要的是要使餐廳廚房，尤其是火鍋配菜、烹飪區產生空氣壓力。空氣壓力就是指排掉的含塵量要超過填補進到餐廳廚房的排風量，那樣餐廳廚房才可以維持新鮮空氣，使餐廳廚房內造成的廚房油煙味道不容易往飯店飄落，以做到隔熱保溫、隔味的實際效果。

機器設備按置重好用。首先在建或更新改造餐廳廚房時，許多人為追求視覺沖擊或便捷消費者參觀考察，片面強調設計效果或買機器設備只重表面，結果買來的機器設備板過薄、質過輕，操作臺一用就晃，灶具一燒就臌，電冰箱一不小心就提溫。還一些機器設備看起來新奇、作用超前的，而真實的實際意義不高，如許多國內的運水i煙罩、升降傳菜梯等。通常是施工隊伍撤走，酒店籌備工作人員離場，接任的主廚變成機器設備的維修工。

廚具廠家為您介紹學校食堂洗碗機是怎么樣的？近年來，學校食堂和工廠廚房關心洗碗的效率和清潔。一是不愿意將洗碗工作交給廚具進行分配和清洗，他們覺得工作量大，人工成本高，所以都開始購買自動洗碗機。

洗碗機配置：1.整機材質：整機采用304不銹鋼；2.水箱配置：大容量清洗水箱獨立高溫水箱；自動進水，供水，高低水位保護，防止加熱管干燒；3.水泵配置：380V/50Hz，耐堿，耐酸，耐高溫清洗水泵，防水防塵等級；4.初洗噴淋機：水溫60-65℃，食品級不銹鋼加熱管，清洗臂管交叉錯位分布，射流強烈

選擇酒店廚具的原則

1、考慮各種成本

不能只考慮酒店廚房設備的購買價格，這會給未來帶來很大的麻煩。全方面考慮的方法應該是考慮成本，包括以下幾個重要方面：采購價格、安裝成本、運輸成本、保險和包裝設計成本、維修成本、運營環境成本控制等。

2、性能與價格成正比

所購買的酒店廚房設備是否符合要求，指標能維持多久。性能與價格成正比。關于設備的性能，可以查看設備的實際運行狀態；試用設備，了解用戶體驗的多種方式。

3、廚房設備的使用方便

餐廳員工的調動，對廚房員工的教育也很麻煩，所以盡量選擇使用比較方便的酒店廚房設備，不需要任何具體的知識和技術，就能使用，維修方便。

4、節能設計效果好，能耗低

隨著國家排放控制力度的加大，節能已成為主流，選擇的酒店廚房設備節能性要好，熱效率較高，能耗低。

5、要有自動控制

在現代社會，計算機控制已經應用非常廣泛了，因此在購買酒店廚房設備時，應考慮是否配備了計算機系統控制和管理界面，以免日后設備成本控制出現麻煩。

商用不銹鋼廚具的五大優點

商用不銹鋼廚具的五大優點

1、抗潮抗濕,不銹鋼整體廚房是以不銹鋼為主材料,其具有抗潮抗濕的能力,在使用中不會因為上潮而產生異味。

2、性能穩定,不銹鋼材質的優勢在于不易變形,不生銹不i褪色,防水效果也是很強大的,因為其特別的不銹鋼制做,不用擔心會滲漏、被腐蝕,而且環保無異味。

3、設計美觀,不銹鋼整體櫥柜從設計制作來看,帶有很強的現代金屬風格特色.做工精細良好,又有美觀,設計線條簡單突出低調,沒有過多的裝飾,顯得大方得體.給人感覺非常的干凈利落。

4、安裝簡單,不銹鋼整體櫥柜安裝是非常方便的,拆裝簡易.在運輸上也比較方便,特別是住在電梯房的人,無須擔心運輸的問題。

5、清潔方便,不銹鋼櫥柜的特性決定了其易于清潔性,大家只需要用抹布簡單擦洗就可以令其臺面光亮如新。

對于一個食堂廚房、酒店廚房等商用廚房時,廚房設備的選擇是重中之重。近幾年,不銹鋼材質的廚房設備在市場上越來越受到歡迎,它的各方面的特點都深得大家喜愛。不銹鋼的材料原本就具有很多特別的優勢,在做成廚房用品后也是將這些優點發揮到極i致。