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電磁爐是采用磁場感應(yīng)渦流原理，它是利用電子線路產(chǎn)生高頻的電流通過環(huán)形線圈，產(chǎn)出無數(shù)的封閉磁場力，與鍋底進(jìn)行到磁產(chǎn)生熱量，對(duì)食物進(jìn)行加熱。熱量的大小一部取決于線圈和電流的大小。電磁爐運(yùn)用智能的多功能面板，進(jìn)行各項(xiàng)更能轉(zhuǎn)換和功率大小來完成，爆炒、熬湯、等文武火的控制。可以通過面板的功能調(diào)節(jié)是否靈敏，加熱的快慢來判斷功率和加熱盤的大小。

不要選超薄電磁爐。電磁爐越薄，散熱方面會(huì)沒有厚的好。電磁爐是靠磁場鍋體自行加熱，但因電流經(jīng)過線圈產(chǎn)生熱量，所以散熱問題不能忽視。選購時(shí)一定要了解風(fēng)扇風(fēng)力的大小，倒風(fēng)口出風(fēng)是否順暢。也可以聽風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音是否正常，除正常的風(fēng)聲，不能摻雜其他聲音，不然風(fēng)機(jī)運(yùn)行不穩(wěn)定。觸感出風(fēng)口是否順暢，如若不然影響散熱，不僅容易引起過熱保護(hù)不能正常工作，還容易加速原件老化，減少使用壽命。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

電磁爐的工作原理

運(yùn)動(dòng)的電荷被稱為電流，會(huì)產(chǎn)生電場和磁場，電磁幾乎是同時(shí)存在的而電能化成動(dòng)力都是依靠電磁感應(yīng)產(chǎn)生動(dòng)力來實(shí)現(xiàn)的，如風(fēng)扇，電動(dòng)機(jī)，馬達(dá)等當(dāng)電磁爐里面線圈內(nèi)的電流不斷變化時(shí)，他所產(chǎn)生的磁場也不斷變化，這種變化的磁場就會(huì)對(duì)其范圍內(nèi)的電子有不同的作用力，因?yàn)樽饔昧Σ灰粯印ｋ娮泳蜁?huì)運(yùn)動(dòng)，摩擦，進(jìn)而產(chǎn)生熱量。如何控制電磁爐產(chǎn)生熱量的大小呢？

1.加快2只手的搓動(dòng)速度；對(duì)于電磁爐來說，就是增大線盤內(nèi)電流的變化速度； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

（1）爆機(jī)。應(yīng)檢查范圍：加熱主回路、輸入電源電路、驅(qū)動(dòng)放大電路。更深層次的間接造成原因，則應(yīng)進(jìn)一步深查是哪一路保護(hù)電路本身損壞、失靈引起的，應(yīng)查下列電路：電壓浪涌檢測電路、電流浪涌檢測電路、反壓檢測電路、輸入電網(wǎng)過/欠電壓檢測電路、上電保護(hù)電路、IGBT溫度檢測電路、電流檢測與功率調(diào)整電路以及同步電路。（2）開機(jī)不工作、不加熱故障。應(yīng)檢查范圍：絕大多數(shù)是因?yàn)楸Ｗo(hù)電路本身有問題，造成誤保護(hù)或少數(shù)工作電路不正常，使電磁爐處于待機(jī)不加熱狀態(tài)。這類故障應(yīng)查的電路有IGBT溫度檢測電路、爐面溫度檢測電路、勵(lì)磁線圈溫度檢測電路、電壓浪涌檢測電路、電流浪涌檢測電路、反壓檢測電路、輸入電網(wǎng)電壓過欠檢測電路、上電保護(hù)電路、長時(shí)間無人操作防干燒保護(hù)電路及同步跟蹤與振蕩電路、驅(qū)動(dòng)放大電路、脈寬調(diào)制電路。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

隨著交流電路中電流方向的改變，線圈發(fā)射磁場的方向也會(huì)改變。由此出現(xiàn)了一個(gè)拋物線的波形——注意，圖中磁場大小趨近于0的時(shí)候，鍋具溫度就會(huì)降低。為了改變這一點(diǎn)不足，很多產(chǎn)品增加了一個(gè)線圈——叫做“雙線圈”或“雙頻”。兩個(gè)線圈同時(shí)工作，既保證了線圈密度，有保證了溫度的穩(wěn)定。2.檔位通過調(diào)節(jié)線圈磁場的大小，來控制電磁爐的發(fā)熱量——這句話說起來簡單，做起來卻并不容易。電磁爐的發(fā)熱量受到電壓、氣壓、環(huán)境溫度等多方面因素影響，因此很難做到對(duì)溫度的精準(zhǔn)把控。電磁爐的可調(diào)檔位越多，對(duì)溫度傳感器、電路板控制器的要求也就越高。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制